bar Algernon Sinfonia

東京メトロ赤坂見附駅より徒歩2分の場所に位置するのは、何時間でもここで過ごしたいと思えるほど心地よい空間を提供してくれるbar Algernon SinfoniaというBarです。気さくにお話することができるマスターの小栗様は、カクテルコンペティションで優勝経験をお持ちだったり、テキーラマエストロやシガーソムリエなど様々な資格をお持ちなので、Barに行くことが慣れていない方でもお酒を楽しむことができますし、お酒好きの方ならコアな話も楽しむことができると思います！
北海道産の食材を利用したお食事は丼ものを置いていくことも多いので、１軒目に行くお店としてもとても訪れやすいBarだと思います。

マスター：小栗絵里加さん

元々タレント業の傍らバーテンダーのお仕事をさせていただいていたのですが、７年前にタレント業を引退をしてバーテンダー１本で歩くことになりました。
北海道出身なので ” さけとば ” などの北海道料理をBarで出すことも多く、いらした道産子（北海道生まれ）の方にはよく喜ばれています。メニューも時期によって変わりますが、丼ものを置いていることもあるので１件目としていらっしゃる方も多いです。
ありがたいことに ” 居心地の良いBarだ ” といってくださる方が多いので、ぜひ心安らぐお時間をこのBarで過ごしていただけたら嬉しいです。

お店でおすすめのウイスキー

ラフロイグ　10年

小栗さん 非常にクセが強く、華やかでスパイシーな香りが特徴です。 飲んでみるとあまりにクセが強くて驚きますが、だんだんと癖になっていくような味わいで、私自身もよく好んで飲んでいます！

小栗さん 非常にクセが強く、華やかでスパイシーな香りが特徴です。 飲んでみるとあまりにクセが強くて驚きますが、だんだんと癖になっていくような味わいで、私自身もよく好んで飲んでいます！

秩父ウイスキー祭限定ボトル　シングルカスク　ワールドブレンデッド　ウイスキー

小栗さん 秩父ウイスキーをベースとしたワールドブレンデッドです。 以前秩父ウイスキー祭で販売されていた限定の秩父麦酒樽(ホグスヘッド)熟成です。 ワールドブレンデッドといえどしっかりと秩父らしいモルトの甘みを感じられます とても珍しいウイスキーなので人気の商品です。

小栗さん 秩父ウイスキーをベースとしたワールドブレンデッドです。 以前秩父ウイスキー祭で販売されていた限定の秩父麦酒樽(ホグスヘッド)熟成です。 ワールドブレンデッドといえどしっかりと秩父らしいモルトの甘みを感じられます とても珍しいウイスキーなので人気の商品です。

マスターお気に入りのウイスキー

グレンモーレンジィ　シグネット

小栗さん このシグネットは、チョコレートモルトを使用している珍しいウイスキーです。 とても滑らかで鼻を抜けるようなチョコレート感があり、飲んだ後も甘くてクリーミーな余韻が長く続くような逸品です。 とても飲みやすく、初めての方からコアな方まで広くおすすめできる１本です。飲み方はストレートをおすすめしています。 シグネットについては情報解禁されているものが少なく、シークレットな情報については蒸留所の方のうちトップの２人だけしか知らないというストーリーもロマンがあって好きな理由の１つです。

小栗さん このシグネットは、チョコレートモルトを使用している珍しいウイスキーです。 とても滑らかで鼻を抜けるようなチョコレート感があり、飲んだ後も甘くてクリーミーな余韻が長く続くような逸品です。 とても飲みやすく、初めての方からコアな方まで広くおすすめできる１本です。飲み方はストレートをおすすめしています。 シグネットについては情報解禁されているものが少なく、シークレットな情報については蒸留所の方のうちトップの２人だけしか知らないというストーリーもロマンがあって好きな理由の１つです。

ウイスキー以外でおすすめのお酒

クラセアスール　テキーラ　レポサド

小栗さん テキーラと聞くと罰ゲームのイメージが強いと思いますが、このテキーラはそのイメージを一変させるような素晴らしい１本です。甘みがあり、いい意味でテキーラらしくない味わいです。テキーラ嫌いの方でもこのクラセアスールを飲んで好きなったとおっしゃった方が何人もいらっしゃいます。 製造元の蒸溜所長が女性なので、同じ女性として応援したいという意味でも好きなお酒の１つです。

小栗さん テキーラと聞くと罰ゲームのイメージが強いと思いますが、このテキーラはそのイメージを一変させるような素晴らしい１本です。甘みがあり、いい意味でテキーラらしくない味わいです。テキーラ嫌いの方でもこのクラセアスールを飲んで好きなったとおっしゃった方が何人もいらっしゃいます。 製造元の蒸溜所長が女性なので、同じ女性として応援したいという意味でも好きなお酒の１つです。

おすすめのカクテル

VALXプロテインカクテル

小栗さん プロテインとお酒を組み合わせて作るカクテルです。VALXさんとコラボさせていただいて作っています。 最近のプロテインはとても美味しく、人気メニューとなっています。味は色々ありますが、今限定で作ってるティラミス味などは特に人気ですね。 使うお酒も変更したりすることができるので幅広く楽しんでいただけると思います。

小栗さん プロテインとお酒を組み合わせて作るカクテルです。VALXさんとコラボさせていただいて作っています。 最近のプロテインはとても美味しく、人気メニューとなっています。味は色々ありますが、今限定で作ってるティラミス味などは特に人気ですね。 使うお酒も変更したりすることができるので幅広く楽しんでいただけると思います。

常連さんのコメント

常連さん

とても気軽に来れる、肩肘を張らないお店だと思います。
スタッフさんもとてもフレンドリーで、家に帰ってきたような安心感があります。毎度楽しい時間を過ごさせてもらっていて、とてもありがたいなと思っています。

実際に行ってきました！！

先日、こちらのbar Algernon Sinfoniaさんにお邪魔しました！駅からは迷わずに訪れることができます。お酒だけでなくお食事も充実しているのがとても印象的でした。
マスターの小栗さんとお話をさせていただいたのですが、とても楽しい方で時間が経つのが早く感じました。きっと小栗さんのお人柄がこの居心地の良いBarの雰囲気を作っているんだろうと感じました。
目の前でVALXプロテインカクテルを作ってくださいました。小栗さんが考案したカクテルということでお客様の希望に合わせて使うお酒を変更したり、ノンアルコールにすることができると教えていただきました。利用している材料はとても健康的だといわれるものが組み合わさって、おいしいカクテルになっているので、お気に入りのカクテルにしたいと思いました。
ぜひ、赤坂見附の近くにいらした際はbar Algernon Sinfoniaへお立ち寄りください！

特典情報！

お店で「Dear WHISKYを見た！」と伝えると初回に限り『鮭とば』🐟をプレゼント！