ブルクドルファー蒸溜所

スイスのブルクドルフにあるブルクドルファー蒸溜所は、1999年に設立されたクラフトビールとウイスキーの製造を行う地域密着型の醸造所です。地元の伝統を大切にしながらも革新的な取り組みを続けており、2018年には創業の地である歴史的建物「シュッツェンハウス（Schützenhaus）」を再取得し、地域とのつながりをさらに深めています。主力製品のクラフトビールは、クラシックなラガーからコクのあるダークビール、小麦ビールやノンアルコールビールまで幅広く、品質の高さで国内外の賞を受賞しています。また、地元の水と厳選された原料を使ってつくられるシングルモルトウイスキーも製造しており、リースリングやシルヴァーナーのワイン樽で熟成させた香り豊かな逸品です。地域文化との結びつきを大切にしながら、質の高いビールとウイスキーを提供するこの醸造所は、ブルクドルフの誇りとして多くの人々に親しまれています。