
ケープクリアーアイランド蒸留所
- アイルランド
2022.08.20
エリア | グラウビュンデン |
---|---|
設立年 | 2016年 |
所有者 | グンター・ソマー卿 |
ブレンド銘柄 | ジェネシス、マスター・ピース、アーティザン |
公式サイト | https://highglen.ch/ |
HighGlen AG | |
highglenag | |
YouTube | HighGlen AG |
ガンター・ゾンマー卿によって設立された家族経営の企業で、スコットランドの古い伝統(ポットスチル)に従って職人技と味の点で最高のシングル・モルト・ウイスキーを生産し、高品質の「ロンドン・ドライ」製法を使用したジンも生産しています。誠実さ、革新、持続可能性を大切にしています。彼らは時間をたっぷりとかけることで、最良の結果が得られると確信しており、それ以下のものでは感動できる製品はつくれないと信じています。伝統的な職人の工程に対する彼らの熱意と敬意は、彼らの製品の味に反映されています。彼らは透明性の確保に力を注ぎ、ワインの生産方法や各ボトルの原料となる樽を正確に知ることがでるよう、生産プロセスからボトルの明確な表示、単一樽戦略も行っています。誠実な職人技、誠実な製品 – それが彼らの信念です。