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- 蒸溜所(日本)
【現地レポート】秩父の大自然と自社生産のミズナラ樽を活用する秩父蒸溜所
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福島県安積平野の郡山市、安積疏水の流れる笹川に安積蒸溜所はあります。 安積蒸溜所の歴史は1946年(昭和21)にウイスキー免許を取得した山桜酒造にはじまります。また、酒蔵としての歴史は300年を超え、猪苗代湖の南に創業し…
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千葉県と埼玉県の県境に近く、Jリーグ柏レイソルのホームタウンでも知られる千葉県柏市に、長年日本のウイスキー造りを支えてきたニッカウヰスキー株式会社の柏工場があります。 ニッカウヰスキー株式会社は来年(2024年)で創業9…
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ウィンターリゾート地として国内だけでなく海外からも有名な北海道ニセコ町。 ニセコアンヌプリ(ヌプリはアイヌ語で山という意味)と羊蹄山に囲まれた場所に、ニセコ蒸溜所は位置しています。 第1弾ではニセコ蒸溜所の設立背景や価値…
ウィンターリゾート地として国内だけではなく海外からも有名な北海道ニセコ町。 ニセコアンヌプリ(ヌプリはアイヌ語で山という意味)と羊蹄山に囲まれたところに、ニセコ蒸溜所は位置しています。 今回の取材では、ニセコ蒸溜所の設立…
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