コービン キャッシュ蒸溜所
- アメリカ
2023.02.18
エリア | 長野 |
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設立年 | 2016年 |
所有者 | きよかわ株式会社 |
蒸留器 | イタリアのフリッリ社製蒸留器 |
仕込み水 | 飯山市太田南部の上水道水 |
年間生産量 | 25万リットル |
ブレンド銘柄 | 剣聖、野伏 |
公式サイト | https://kiyokawa-sake.co.jp/about-jp |
少量生産にこだわることで、ジャパニーズウイスキーらしい個性と風味を備えつつも、他では出せない味を実現しました。蒸溜所を囲む山の恵みである澄んだ湧き水は、わたしたちのウイスキーに欠かせないもの。きよかわならではの味わいをお届けするために、わたしたちは美しい自然の力を借りながら、ウイスキーとその源である清川とをつないでいるのです。