ウイスキー知識

キルホーマン マキヤーベイは、アイラ島のキルホーマン蒸溜所で製造される定番商品のシングルモルトウイスキーです。 島のビーチに由来する「マキヤーベイ」と名付けられており、フェノール値が50ppmのヘビリーピート麦芽が使用さ…

オールドオーバーホルトは、アメリカのケンタッキー州で製造されている歴史あるライウイスキーです。 ライ麦使用率が規定である51%を上回る59%と高く、老舗のライウイスキーの銘柄として愛されてきました。 ライウイスキーらしい…

ハイランドバードは、ハイランド地方のモルトウイスキーとローランド地方のグレーンウイスキーをブレンドしたスコッチウイスキーです。 ウィリアム・グラント＆サンズ社のグループ会社であるクオリティスピリッツ・インターナショナル社…

お酒好きの人に向けたプレゼントを選ぶなら、高級ブランデーがおすすめです。 ブランデーはフルーティーの甘い風味があるお酒であることから、男性・女性どちらにも人気が高いため、お酒好きであればプレゼントする相手を選びにくいとい…

ブランデーをより美味しく飲むためには、グラスの選び方が重要です。 口に含む前に色を楽しみ、香りを楽しむ上で、美麗なデザインであることと香りを引き立てる構造が求められます。 ブランデーは銘柄だけでなく、グラスにもこだわるこ…

ディンプル 12年は、ジョン・ヘイグ社が製造する12年熟成のブレンデッドのスコッチウイスキーです。 ローランド地方のグレンキンチーをキーモルトに特徴的なくぼみのあるデザインのボトルを採用した人気の高いスコッチとなっていま…

SAB.（サブ）は、若鶴酒造の三郎丸蒸留所で製造された国産ブレンデッドウイスキーです。 SMOKY BLENDED WHISKYの名の通りスモーキーさに特化していることが特徴であり、グローバル市場を意識した新商品です。 …

スカリーワグ ウィンターエディション オレンジワインフィニッシュは、ダグラスレイン社が販売する限定ブレンデッドスコッチウイスキーです。 スカリーワグでは伝統的にウィンターエディションが販売されていますが、2024年に販売…

ブランデーベースのカクテルには様々な種類が存在しているため、定番のカクテルや簡単に作れるカクテルを知りたい方もいることでしょう。 ブランデーの飲み方はストレートが基本といわれることもありますが、ウイスキーと同様に様々な飲…

ブランデーはワインと同様にブドウを使用したお酒であることはわかっても、具体的な作り方がわからない人もいることでしょう。 実はブランデーはウイスキーと同様に蒸溜酒にカテゴライズされるお酒であるため、蒸留した原酒を熟成樽で熟…

ザ・マッカラン ダブルカスクシリーズは、12年・15年・18年が主にリリースされている2つの熟成樽をヴァッティングさせたスコッチのシングルモルトのシリーズです。 ヨーロピアンオークとアメリカンオークのシェリー樽を使用した…

バリンダロッホは、スペイサイドのバリンダロッホ蒸溜所で製造されるシングルモルトのスコッチウイスキーです。 2014年に設立されたばかりの家族経営の小規模な蒸溜所であり、ウイスキーのリリースが期待されていましたが、ついに日…

ブルーハンガーは、ベリーブラザーズ&ラッド社からリリースされているブレンデッドモルトウイスキーです。 ベリーブラザーズのお得意の顧客であった第3代コールレーン卿ウィリアム・ハンガーから名付けられており、青い上着を…

ブランデーはコニャックをはじめフランス産の印象が強いかもしれませんが、日本国内で製造されたブランデーもあります。 国産ブランデーは日本人の好みやすいすっきりした味わいに仕上がっていることが魅力です。 また、ブランデーに対…

グラッパは、イタリアの伝統的なブドウを使った蒸溜酒であり、ブランデーの一種として知られています。 フランスで造られるコニャックなどのブランデーとの違いは原料の状態であり、グラッパはブドウの搾りかすを使用して造られます。 …

大樹海は、富士北麓蒸溜所で蒸溜したモルト原酒とグレーン原酒のみを使用した国産のブレンデッドウイスキーです。 富士北麓蒸溜所は日本の山梨県に2020年に設立されたばかりの蒸溜所であり、グレーンウイスキーの原材料に米を使用し…

ラフロイグ 10年は、アイラ島のラフロイグ蒸溜所で製造されるシングルモルトのスコッチウイスキーであり、10年はスタンダードボトルです。 「好きになるか、嫌いになるか」という強烈なキャッチコピーが付けられるほど好みが分かれ…

シープディップは、ホワイト＆マッカイのリチャード・パターソン氏が手掛けるブレンデッドモルトのスコッチウイスキーです。 複数のモルト原酒をブレンドしており、ラインナップの中にはアイラウイスキーを中心にブレンドしたボトルもあ…

ケンタッキー ジェントルマンは、バーズタウンのバートン1792蒸溜所で製造される歴史あるアメリカンウイスキーです。 かつてはストレートバーボンとニュートラルグレーンスピリッツをブレンドしたブレンデッドスピリッツでしたが、…

ベリー・オールド・バートンは、ケンタッキー州バーズタウンの歴史ある蒸溜所であるバートン蒸溜所で製造されるバーボンウイスキーです。 アルコール度数で分ける形式でボトリングしており、80プルーフ（40%）、100プルーフ（5…

アルマニャックは、コニャックと同様に世界三大ブランデーに数えられる白ブドウを使用した蒸溜酒のことです。 近年のブランデーにおいてはコニャックのほうが有名ですが、実はアルマニャックはコニャックよりも歴史は古く、フランス最古…

京都ウイスキーは、日本の京都府の京都みやこ蒸溜所で製造されるウイスキーです。 京都ウイスキーの西陣織シリーズは、西陣織と呼ばれる京都の高級絹織物をボトルに使用しており、日本だけでなく海外でも流通しています。 ストレート型…

アードナッホーは、アイラ島の9番目の新蒸溜所で製造されるシングルモルトのスコッチウイスキーです。 2018年にハンターレイン社によって新たにアイラ島に蒸溜所が設立されたことで注目を集めていましたが、近年になってウイスキー…

グレンモーレンジィ トーキョーは、日本の首都である東京をイメージしたウイスキーであり、限定商品の物語シリーズの第4弾として販売されました。 東京をウイスキーで表現するためにミズナラ樽を使用しており、日本の代表的な画家であ…

ハンキーバニスターは、インバー・ハウス・ディスティラーズ社が製造するスコッチウイスキーです。 オールドプルトニー、バルブレアをはじめとする5つのキーモルトがブレンドされています。 銘柄ごとに味わいの特徴が異なるため、飲み…

ブランデーは紅茶と非常に相性が良く、ティーロワイヤルと呼ばれるカクテル名でも知られています。 日本における知名度の向上には、人気アニメ『銀河英雄伝説』に登場するヤン・ウェンリーが作中でブランデーを紅茶に入れる飲み方を好ん…

ブランデーを代表する種類がフランスのボルドー地方の北部にあるコニャック地方で製造されるコニャックであり、世界三大ブランデーを代表するブランデーの種類です。 Appellation d’Origine Cont…

ポルフィディオ 2Gは、テキーラの人気メーカーであるポルフィディオから販売されたシングルモルトウイスキーです。 オーストラリア人のマルティン・グラスル氏によって設立されたポルフィディオ社からリリースされました。 テキーラ…

ブランデーは、果実を原料とする蒸留酒であり、コニャックなどブドウを原料とするブランデーが有名ですが、必ずしもブドウを使用するわけではありません。 そのため、りんご、さくらんぼなど、使用する原料によって世界中に様々な種類の…

グレンガリーは、ロッホローモンド蒸溜所からリリースされているスコッチウイスキーです。 スコットランドの蒸溜所では珍しい単独の蒸溜所で製造されたブレンデッドウイスキーとなっています。 フルボディでスモーキーな力強さを感じる…