取材 | 樽・蒸溜機・倉庫

蒸溜所ツアーに参加したことがある方なら、おそらく蒸溜所内のどこかで「Forsyths」という名前を目にされたことがあるでしょう。 蒸留機器メーカーであるForsyths社は、その製造規模と世界的なマーケットシェアにより、…

2024年7月10日（水）、新宿西口にあるBAR FIVE Arrowsにて、株式会社クレア・ライフ・パートナーズ（Dear WHISKY運営企業）は「英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会」を開催いたします！…

スコッチウイスキー文化の中心地であるスペイサイドに位置するForsyths社（フォーサイス社）は、蒸留機器メーカーとして1世紀以上にわたりウイスキー業界の柱となってきました。 卓越したポットスチルの製造技術と顧客中心のア…

リチャード・フォーサイスさんは、スコッチのみならず世界のウイスキー蒸溜所への貢献により、ウイスキー業界で最も重要な人物の一人として知られています。 Forsyths社（フォーサイス社）は4世代にわたるファミリービジネスと…

Lowland Bond（ローランド・ボンド）は、Edinburgh Whiskyが運営するHMRC（イギリス歳入関税庁）が承認した独立系保税倉庫です。 樽はここで熟成、リラック（移し替え）、リゲージ（再測定）され、スコ…

「日本のお酒を樽で美味しくする会社」を目指している有明産業株式会社。 Dear WHISKYは日本国内で唯一の洋樽専業会社である有明産業株式会社に取材に行ってきました！今回は工場長を務める奥平将一朗さんへのインタビューの…

宮崎駅から約1時間車を走らせると、果物栽培が盛んで自然豊かな都農町（つのちょう）に着きます！ そんな自然あふれる都農町には、日本で唯一専業で樽造りを行う有明産業の都農工場があります。 ウイスキー造りに欠かせないクーパレッ…

Lowland Bond is an excise warehouse owned by Edinburgh Whisky. It stores and manages the whisky in place of ca…

Have you ever wondered how whisky casks are made? Or the crucial role of repairing casks in the whisky-making …

When you think of a “whisky-maker,” you probably picture distillers and bottlers. However, coopers…