- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】ニッカウヰスキーの新境地を五感で体感できる「NIKKA FRONTIER BAR」とは？
ニッカウヰスキーのフロンティアスピリッツを体験できる、「NIKKA FRONTIER BAR」（ニッカ フロンティア バー）が、2024年12月19日（木）~12月25日（水）の期間、六本木ヒルズカフェにて限定オープンし…
2024.12.21
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【現地レポート】ブッシュミルズマスタークラスで歴史とこだわりを実感！
2024年11月22日（金）の午後、日本橋マンダリンオリエンタル東京にて、「ブッシュミルズ」マスタークラスが行われた。 2024年10月下旬から銀座にてポップアップバーを開催している「ブッシュミルズ」。 この日は、バーテ…
2024.12.13 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】博物館併設！ノーサンブリアの文化を伝えるアドゲフリン蒸溜所
アングロ・サクソン人によって築かれたノーサンブリア王国。七王国の中でも最北に位置し、その伝説は今も語り継がれています。この地に200年以上途絶えていたウイスキー蒸留の伝統を再び目覚めさせるため、アドゲフリン蒸溜所は誕生し…
2024.12.11 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】リカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024〈第3弾〉
2024年9月29日（日）に開催されたリカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024には国内外から数多くの蒸溜所が出展しました！ 第2弾に引き続き今回は、Dear WHISKYが7つの海外蒸溜所に行ったインタビュー…
2024.12.11 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】リカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024〈第2弾〉
2024年9月29日（日）、京都市勧業館 みやこめっせにてリカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024が開催されました！ 国内外から蒸溜所が出展し、大きな盛り上がりを見せたリカマン ウイスキーメッセin KYOT…
2024.12.11 -
- 造り手
- 樽・蒸溜機・倉庫
【現地レポート】イギリス最大のウイスキー製樽会社！スぺイサイド・クーパレッジに潜入！
スコッチウイスキーの聖地、スペイサイドの「スペイサイド・クーパレッジ」は、英国最大規模のクーパレッジ（樽製造会社）であり、熟練の職人たちが日々、伝統の技で樽の製造やリペア（修理）を手掛けています。 今回、Dear WHI…
2024.12.10 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】バッファロー・トレース蒸溜所 プレミアムウイスキーテイスティングイベントに行ってきました！
2024年9月23日（月）TOKYO Whisky Libraryにて、バッファロー・トレース蒸溜所の創業250周年を祝した、テイスティングイベントが開催されました！ 東京、青山にあるTOKYO Whisky Libra…
2024.12.10 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】テロワールでウイスキー界を動かす先駆者ブルックラディ蒸溜所＜第1弾＞
ログインが必要ですこちらのページは、無料会員以上の方限定のページとなります。下記からログインを行うか、新規会員登録をお願いいたします。 会員ログイン ログイン情報を保存 パスワードをお忘れの方はこちら 世界約140カ国か…
2024.12.09 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】ブルックラディ蒸溜所で長きにわたり働くレズリーさん＜第2弾＞
ログインが必要ですこちらのページは、無料会員以上の方限定のページとなります。下記からログインを行うか、新規会員登録をお願いいたします。 会員ログイン ログイン情報を保存 パスワードをお忘れの方はこちら 世界約140カ国か…
2024.12.09 -
- 造り手
- 特集・企画
【特集】「フロンティアスピリット」を継承するウイスキー「ニッカ フロンティア」に込められた想いとは？
2024年10月1日（火）、ニッカウヰスキーの通年商品としては、4年ぶりの新商品となる「ニッカ フロンティア」が発売されました。 今回の記事では、ニッカ フロンティアの発売を記念し、特徴・魅力はもちろん、ニッカ フロンテ…
2024.12.09 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】東北初のウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡山」に出展しました！＜第2弾＞
2024年10月27日（日）に福島県郡山市で、東北初のウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡山」が開催されました！第1弾では、国内ウイスキーイベントへの初出展を果たしたDear WHISKYのブース紹介と、造り手と…
2024.11.27 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】東北初のウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡山」に出展しました！＜第1弾＞
2024年10月27日（日）に福島県郡山市で、東北初のウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡山」が開催されました！前日には、日本全国から集まった造り手と飲み手の交流の機会となった前夜祭も開催され、大きな盛り上がりを…
2024.11.27 -
- Bar（日本）
- 繋ぎ手
【現地レポート】「BUSHMILLS CASK DISCOVERY BAR」にて“樽を飲む。”を体感！
2024年10月25日（金）から12月22日（日）まで期間限定で開催されるコンセプトバー、「BUSHMILLS CASK DISCOVERY BAR（ブッシュミルズ カスク ディスカバリー バー）」。 近年、日本国内でも…
2024.11.26 -
- 国内ニュース
- 調査記事
【国内ニュース】2024年10月のウイスキーニュースまとめ
本坊酒造株式会社津貫蒸溜所で「津貫蒸溜所祭り」を11月に開催 祭り当日は、蒸溜所スタッフによるセミナーや「津貫貫匠蔵」見学ツアーなど、本坊酒造ならではの酒造りにおける情熱、こだわりを体感することができます。 また、ステー…
2024.11.26 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】ロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻＜第2弾＞ – KOVAL
バーボンウイスキーというと、ケンタッキーやテネシーを思い浮かべる人が多いと思います。 KOVALはシカゴに建つ蒸溜所ですが、高品質のバーボンだけでなく、ミレット（キビ）、ライ麦、4種の穀物のミックスなど、数多くのユニーク…
2024.11.22 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】ロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻＜第1弾＞ – KOVAL
KOVALは禁酒法時代以降、シカゴ初の蒸溜所として2008年に設立されました。 創設者はロバート・バーネカーさん、ソナト・バーネカーさん夫妻です。以前、ロバートさんはオーストリア大使館の副報道官を務め、ソナトさんは大学教…
2024.11.22 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】ロイヤル・ブラックラ THE FINISHING TOUCH – Dinner Event – に参加してきました！
2024年11月6日（水）、「ロイヤル・ブラックラ THE FINISHING TOUCH – Dinner Event -」が開催されました！ ロイヤル・ブラックラは世界最古の蒸溜所の一つであり、その伝統と…
2024.11.22 -
- 飲み手
- イベント告知
【イベント告知】「アルモリック代表 来日記念イベント」が開催決定！
Dear WHISKY と株式会社都光が、フランスのウイスキー銘柄「アルモリック」との限定コラボイベントを行います！ 2024年12月9日（月）の19時から、新宿駅徒歩3分のダイニングバー「BAR FIVE Arrows…
2024.11.21 -
- Bar（日本）
- 繋ぎ手
【独占インタビュー】Bar K6オーナー西田稔さんにインタビュー！
30年の歴史を持ち、国内外に数多くのファンがいる「Bar K6」。店長である西田稔さんは京都を代表するバーテンダーであり、今までに数多くのバーテンダーが師事しています。今回Dear WHISKYは「Bar K6」店長西田…
2024.11.21 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】レイクス蒸留所 : 世界遺産の中に建つイングリッシュ・モルトを代表する蒸留所
みなさんはUNESCO世界遺産の中に建てられた蒸留所をご存じでしょうか？レイク・ディストリクト国立公園内、バセンスウェイト湖の北岸に位置するレイクス蒸留所は、スコッチウイスキーとも一線を画すイングリッシュ・モルトウイスキ…
2024.11.20 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】ザ・マッカラン 200周年記念エキシビション オープニングパーティー
2024年11月7日（木）にヨドバシJ6ビルにて、ザ・マッカラン 200周年記念エキシビション「THE HEART OF THE SPIRIT TOKYO EXPERIENCE」のオープニングパーティーが開催されました！…
2024.11.19 -
- 造り手
- 蒸溜所（日本）
【現地レポート】日本の風土に合う理想的なウイスキーを追い求める富士御殿場蒸溜所
富士山と箱根の間に位置する、平均標高500mの高原都市である静岡県御殿場市。世界遺産の懐に抱かれ豊かな自然環境が魅力の美しい街です。 そんな静岡県御殿場市には、調和のとれた清らかな味わいとフルーティな香りをもつ、まさに「…
2024.11.14 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】アイル オブ ラッセイ蒸溜所ナ・シア5年ローンチイベントを開催しました！
2024年10月3日（木）に「アイル オブ ラッセイ蒸溜所ナ・シア5年ローンチイベント」を、株式会社都光とDear WHISKYで共同開催しました！ 本イベントでは、スコットランドのアイル オブ ラッセイ蒸溜所からゲスト…
2024.11.13 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】長濱蒸溜所チーフブレンダー、屋久さんによるセミナーに参加してきました！
2024年9月20日、TOKYO Whisky Libraryにて長濱蒸溜所チーフブレンダー屋久佑輔氏によるセミナーが開催されました！ 日本最小規模のクラフトディスティラリーながら、世界中から人気を集める長濱蒸溜所のウイ…
2024.11.05 -
- Dear WHISKYからのお知らせ
- 調査記事
【お知らせ】Dear WHISKYが日本初輸入ボトルの販売を開始しました！
スコットランドの蒸溜所やボトラーズにインタビューを重ねてきたDearWHISKYが、この度日本初輸入ボトルの取り扱いを開始しました！ 今回は、Glenlaird（グレンリアド）、Tri Carragh（チカラ）、Rare…
2024.10.24 -
- 造り手
- ボトラーズ
【独占インタビュー】Tri Carraghのオラ・ロパトスカさん
2022年に設立されたTri Carragh（チカラ）は、スコットランドのエディンバラに拠点を置くスタートアップのインディペンデント・ボトラーズです。Tri Carraghはシングルカスク、シングルモルトを中心に販売し、…
2024.10.24 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】ポート・オブ・リース蒸溜所：スコットランド初の縦型蒸溜所
最先端のテクノロジーと伝統的なウイスキーづくりが融合した近代的な縦型蒸留設備の見学を通して、新たなウイスキーの誕生を初まりの一滴から追うことができる蒸溜所を想像してみてください。 近代のスコッチウイスキー市場の先駆者であ…
2024.10.23 -
- 国内ニュース
- 調査記事
ザ・マッカラン 200周年記念エキシビション「THE HEART OF THE SPIRIT TOKYO EXPERIENCE」を11月に開催
⻑きにわたるウイスキーづくりの歴史をバーチャル体験できるエキシビションを 東京・原宿にて 11月８日〜24日限定開催します。 ザ・マッカランの創業者であるアレクサンダー・リードが小さな蒸溜釜を採用し、少量生産て…
2024.10.22 -
- 造り手
- 蒸溜所（日本）
【現地レポート】江戸から続く伝統を礎に、自由な発想をもとに挑戦を続ける朝倉蒸溜所
ログインが必要ですこちらのページは、無料会員以上の方限定のページとなります。下記からログインを行うか、新規会員登録をお願いいたします。 会員ログイン ログイン情報を保存 パスワードをお忘れの方はこちら 世界約140カ国か…
2024.10.18 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】リカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024〈第1弾〉
2024年9月29日（日）、京都市勧業館 みやこめっせにてリカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024が開催されました！ イベントには、日本全国のウイスキー蒸溜所や海外の蒸溜所だけでなく、ウイスキー以外の蒸溜所な…
2024.10.17
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