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【イベントレポート】ワールド・ウイスキー・フォーラム2024<第1弾>
2024年2月19日(月)~ 2024年2月21日(水) World Whisky Forum(ワールド・ウイスキー・フォーラム)が、日本 長野県の小諸蒸留所で開催されました! 第5回目となる今回のワールド・ウイスキー・…
2024年2月19日(月)~ 2024年2月21日(水) World Whisky Forum(ワールド・ウイスキー・フォーラム)が、日本 長野県の小諸蒸留所で開催されました! 第5回目となる今回のワールド・ウイスキー・…
世界的に有名なオックスフォード大学がある街、オックスフォードに位置する「オックスフォード・アーティザン蒸溜所」のウイスキーツアーに参加してきました。 オックスフォード・アーティザン蒸溜所は、6年前の2017年からここでウ…
2024年2月11日(土)にパシフィコ横浜で、2024年初となるウイスキー文化研究所主催のイベント、「ウイスキー&スピリッツフェスティバル2024 in 横浜」が開催されました!日本のウイスキー伝来の地、さらに日本のバー…
2024年2月10日(土)東京都港区のKdxレジデンス南青山にて『EXCLUSIVE WOLFCRAIG JAPAN LAUNCH EVENT』が開催されました! EXCLUSIVE WOLFCRAIG JAPAN LA…
清らかな水を育む浅間山麓にて、北国街道の宿場町として発達した、長野県の小諸市。そして、ウイスキー造りに最適な気候・水質・自然環境を兼ね備えるこの場所で、小諸蒸留所は設立されました。 小諸蒸留所は、軽井沢蒸留酒製造株式会社…
清らかな水を育む浅間山麓にて、北国街道の宿場町として発達した、長野県の小諸市。そして、ウイスキー造りに最適な気候・水質・自然環境を兼ね備えるこの場所で、小諸蒸留所は設立されました。 小諸蒸留所は、軽井沢蒸留酒製造株式会社…
When you think of a “whisky-maker,” you probably picture distillers and bottlers. However, coopers…
Dear WHISKYは、2024年3月2日(土) スコットランド Fife Whisky Festival(ファイフ・ウイスキー・フェスティバル)に出展いたしました! ファイフ・ウイスキー・フェスティバルとは、スコット…
2023年12月2日(土)と3日(日)に、東京都のベルサール高田馬場で「WHISKY FESTIVAL 2023 in TOKYO」が開催されました! 第3弾ではウイスキー100年プロジェクト -Fellow Disti…
2023年12月2日(土)と3日(日)に、東京都のベルサール高田馬場で「WHISKY FESTIVAL 2023 in TOKYO」が開催されました! イベントには、日本全国のウイスキー蒸溜所、バーやインポーターのほか、…
2023年12月2日(土)と3日(日)に、東京都のベルサール高田馬場で「WHISKY FESTIVAL 2023 in TOKYO」が開催されました! イベントには、日本全国のウイスキー蒸溜所、バーやインポーターのほか、…
2024年2月1日に株式会社ウイスキー文化研究所より発売された、⽇本のウイスキー蒸溜所を網羅した唯⼀のガイドブック、日本蒸留所年鑑『JAPANESE WHISKY YEAR BOOK 2024』が現在、注目を集めています…
Alexandrion Group announced the project to produce Romania’s first ever single malt whisky back in 2017. From …
Alexandrion Group counts upon a legacy of over 200-years of experience in making both wines and spirits. In 20…
「Dear WHISKYがFife Whisky Festivalに出展!日本のウイスキーを世界へ!」シリーズでは過去2回に渡り、Dear WHISKYがファイフ・ウイスキー・フェスティバルでご紹介する蒸溜所の魅力をお伝…
Right next to Islay — the island of heaven for peated whiskies lovers — there is an island called Jura. The is…
今回は「Dear WHISKYが日本のウイスキーを世界へ!」シリーズ、第2弾です。前回に引き続き、Dear WHISKYがファイフ・ウイスキー・フェスティバルでご紹介する蒸溜所の発表と魅力、そしてボトルのおすすめポイント…
スコットランド中部のファイフ王国にて開催されるファイフ・ウイスキー・フェスティバルに、今年はなんとDear WHISKYが出展します!2024年3月2日(土)のメインフェスティバルに出展し、日本の7つのクラフト蒸溜所を紹…
2024年3月1日(金)から3日(日)にスコットランドの中部に位置する、ファイフという地域(通称:ファイフ王国)にてファイフ・ウイスキー・フェスティバルが開催されます。2018年に始まりコロナ禍での中止を乗り越え、世界中…
Strathisla Distillery is the longest continuously operating distillery in the Speyside region and is widely re…
Just an hour’s drive away from the bustling heart of Hanoi, Vietnam, a peaceful escape unfolds where nat…
Dr. Michael Rosen, a co-founder of “Về Để Đi Spirits” – the first whisky distillery in Southeast Asia lo…
世界中のウイスキー関係者が一堂に会する、業界最大イベントWorld Whisky Forum(ワールド・ウイスキー・フォーラム)が、2024年2月19日(月)~2024年2月21日(水)にかけて開催されます! イベントの…
徳島県民の想いを背負い、徳島初のウイスキー蒸溜所として2023年にスタートした阿波乃蒸溜所。インタビュー編第1弾では、オーナーである日新酒類株式会社の代表取締役社長 前田康人(まえだ やすひと)さんと、製造部主任の丸山恵…
温暖湿潤な気候ゆえに、これまでウイスキー製造の聖地とはされてこなかった場所、四国。その常識に挑戦するのは、「すだち酎」で知られる徳島県の日新酒類株式会社です。日新酒類は、徳島の恵まれた農産物を活かし、これまでに日本酒、焼…
徳島駅から車で約30分、清酒「瓢太閤」や本格芋焼酎「鳴門金時 里娘」など、阿波の恵まれた自然を活かした数々の名酒を世に送り出してきた「阿波の酒蔵 太閤酒造場」の一角に、徳島初のウイスキー蒸溜所「阿波乃蒸溜所」が誕生しまし…
Nested among the Hebrides Islands and next to Islay, Jura boasts untamed nature with the third-largest whirlpo…
2021年より株式会社ロッテから販売されている日本のクラフト酒チョコレート「YOIYO」。 過去十数回にわたり日本各地の蒸溜所や酒造メーカーとコラボし、日本のクラフト酒を包んだチョコレートとして数量限定で販売しています。…
今回、Dear WHISKYは、ウイスキー業界で著名な著者、講演者、教育者であるデイブ・ブルーム氏にインタビューをしました。このインタビュー第2弾では、新しく施行されるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準についてデイ…
今回、Dear WHISKYは、ウイスキー業界で著名な著者、講演者、教育者であるデイブ・ブルーム氏にインタビューをしました。第1弾では、彼の著書「ウイスキーの道:ジャパニーズウイスキーを巡る旅」で詳細に語られているように…