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【独占インタビュー】長年にわたり造り手たちを支えてきたウイスキーの伝道師 Bar SAWAオーナー 新谷茂子さん
中目黒駅から徒歩5分。夜の山手通りにイエローゴールドの光を煌々と輝かせているBar SAWA。貴重なウイスキーが所狭しと並べられた店内はさながらウイスキーの美術館のようです。 そんなBar SAWAのオーナーである新谷茂…
2024.09.27
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【お知らせ】Dear WHISKY 会員化開始！豪華特典をお見逃しなく！
2024年夏に2周年を迎えたDear WHISKYは、ついに会員登録を開始しました！ 今回は会員制度の概要や、豪華特典をご紹介していきます！皆様も無料会員登録をして、豪華特典をGETしてください！ 会員登録はこちらから！…
2024.09.27 -
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【書籍紹介】ウイスキー初心者のバイブル『グッド・ウイスキー・タイム』
『グッド・ウイスキー・タイム』は、ウイスキーの世界の魅力や楽しみ方を、ウイスキー初心者向けに紹介するウイスキー本です。 「ウイスキー1年生」向けに書かれた本著は、一見複雑でとっつきづらいウイスキーについて、マンガ型式で紹…
2024.09.27 -
- 造り手
- 特集・企画
【ウイスキーセミナー紹介】造り手の想いをつなぐRed roseセミナーとは
Red roseセミナーは国内のさまざまな蒸溜所から造り手を招き行われる、「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」です。 ウイスキーの造り手が現場の声を発信し、専門的にウイスキーについて学べるセミナーとして、「…
2024.09.27 -
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【お知らせ】Dear WHISKY 公式LINEが始まりました！
Dear WHISKYは公式LINEを通して、おすすめ記事のご紹介、ウイスキーの最新ニュース、イベント開催のお知らせなどを配信しています！ぜひ皆様も友達登録をして、いち早くDear WHISKYからのお知らせをGETしま…
2024.09.27 -
- Bar（日本）
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【現地レポート】木内酒造こだわりのウイスキーや料理が味わえる常陸野ブルーイング 東京蒸溜所に行ってきました！
JR秋葉原駅の電気街口北側を出て、高架沿いの道を徒歩3分。高架下に位置する「SEEKBASE AKI-OKA MANUFACTURE」の中に、木内酒造が運営する「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」があります！ 東京蒸溜所は…
2024.09.16 -
- イベント（国内）
- 飲み手
【イベントレポート】2024年5月19日（日）「白州蒸溜所」の歴史と未来への挑戦を紹介する特別イベント『白州ウイスキーセミナー』開催！
5月19日（日）に京王プラザホテル南館2階のメインバー〈ブリアン〉にて、1日限りの特別イベント『白州ウイスキーセミナー』が開催されました。 このイベントでは、50周年を迎えた白州蒸溜所の歴史や魅力、さらには今年のリニュー…
2024.09.15 -
- Bar（日本）
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【独占インタビュー】京王プラザホテル メインバー〈ブリアン〉店長 小鷲 崇文さんにインタビュー！
日本で最初の超高層ホテルとして1971年に開業した京王プラザホテル。都庁前駅のB1出口からすぐの好立地に位置し、様々な施設や高品質のサービスを提供している伝統あるホテルです。 その南館2階にあるメインバー〈ブリアン〉は、…
2024.09.15 -
- 造り手
- 特集・企画
【ウイスキー辞書】知っていたらもっと楽しくなる！あまり知られていないウイスキー用語を解説！
カタカナが多い、ウイスキー用語。国内外の様々な造り手、繋ぎ手、飲み手へインタビューを行っている Dear WHISKY だからこそ伝えたい、ウイスキーがもっと楽しくなるウイスキー用語をご紹介します！ ウイスキー初心者だけ…
2024.09.14 -
- 造り手
- 樽・蒸溜機・倉庫
【独占インタビュー】第2弾 : ジェイムズ・ゾラブさん – Lowland Bond – Edinburgh Whisky社
ログインが必要ですこちらのページは、無料会員以上の方限定のページとなります。下記からログインを行うか、新規会員登録をお願いいたします。 会員ログイン ログイン情報を保存 パスワードをお忘れの方はこちら 世界約140カ国か…
2024.09.11 -
- 飲み手
- イベント告知
アイルオブラッセイ蒸溜所 ナ・シア5年ローンチイベントのご紹介！
この度、Dear WHISKY と株式会社都光が、スコットランドのアイルオブラッセイ蒸溜所と一夜限りのコラボレーションイベントを行います！ 10月3日（木）の19時から、新宿駅徒歩3分のダイニングバー「BAR FIVE …
2024.09.06 -
- 国内ニュース
- 調査記事
サントリー白州蒸溜所 リニューアル
サントリー（株）はサントリー白州蒸溜所（工場長：中島俊治、所在地：山梨県北杜市白州町鳥原）にて、さらなるサントリーウイスキーの品質向上や蒸溜所魅力訴求の強化を主な目的として、昨年から実施しているリニューアル（https:…
2024.09.05 -
【国内マーケット】TWSC最高金賞受賞ボトルをご紹介！
2024年5月31日、日本唯一でアジア最大級の蒸留酒の品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）」の受賞ボトルが発表されました！ TWSC2024では、世界各国から832アイテムの出品があり、…
2024.09.03 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】アードナッホー蒸溜所 : ハンターレインがアイラ島に待望の自社蒸溜所を設立
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2024.09.02 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】第1弾：イアン・スターリングさん ー ポート・オブ・リース蒸溜所
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2024.09.02 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】ヴェ・デ・ディ蒸溜所
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2024.09.02 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【独占インタビュー】東南アジア初の蒸溜所「ヴェ・デ・ディ蒸溜所」の創設者マイケル・ローゼンさん
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2024.09.02 -
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- ウイスキーLOVER
【独占インタビュー】小諸蒸留所 チーフエデュケーター、エディー・ラドローさんにインタビュー！
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2024.09.01 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【現地レポート】カラム・レイさんによるホーリールード蒸溜所ガイドツアー
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2024.09.01 -
- 造り手
- イベント告知
- 樽・蒸溜機・倉庫
【国内蒸溜所向け特別イベント】2024年12月5日開催：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会
2024年12月5日（木）、新宿西口にあるBAR FIVE Arrowsにて、株式会社クレア・ライフ・パートナーズ（Dear WHISKY運営企業）は「第2回：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会」を開催いた…
2024.08.30 -
- Bar（日本）
- 繋ぎ手
【独占インタビュー】bar REMオーナー 橋脇正彦さんにインタビュー！
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2024.08.26 -
- 繋ぎ手
- ウイスキーLOVER
【ウイスキー情報】新宿ウイスキーサロンのオーナーが本気で監修したバーワゴンが発売！
マスター・オブ・ウイスキーの静谷和典（しずや かずのり）氏とオーダー家具ブランドのPYTHAGORA（ピタゴラ） がコラボしてバーワゴン-Whisky Salon model-を2024年8月15日より、オンラインで発売…
2024.08.23 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【Exclusive Interview】Part 1: Anthony Wills – Founder and Managing Director at Kilchoman Distillery
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2024.08.20 -
- 造り手
- 蒸溜所（海外）
【Exclusive Interview】Part 2: Anthony Wills – Founder and Managing Director at Kilchoman Distillery
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2024.08.20 -
- 繋ぎ手
- ウイスキーLOVER
【現地レポート】海底熟成の貯蔵、引き上げに密着！実際にウイスキーを海底で熟成してきました！
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2024.08.19 -
- 繋ぎ手
- ウイスキーLOVER
【独占インタビュー】ジュリー・トレヴィサン・ハンターさん – ザ・スコッチ・ウイスキー・エクスペリエンス
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2024.08.19 -
- Bar（日本）
- 繋ぎ手
【独占インタビュー】京都の地で人とお酒を繋ぎ続ける『Bar K6』に独占取材！
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2024.08.18 -
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【イベント告知】世界のウイスキーが京都に集結！リカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024開催決定！
2024年9月29日（日）、京都市勧業館 みやこめっせにてリカマン ウイスキーメッセin KYOTO 2024が開催されます！ 国内外問わず、様々なウイスキーを楽しむことができる本イベントは、毎年多くのウイスキー愛好家が…
2024.08.15 -
- イベント（国内）
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【イベントレポート】KOVAL設立者の来日セミナーに参加してきました！
2024年6月11日にTOKYO Whisky LibraryでKOVAL（コーヴァル）来日セミナーが開催されました！ KOVALは2008年にシカゴに設立された蒸溜所です。現在のクラフト蒸溜所ブームの火付け役としても名…
2024.08.09 -
- イベント（国内）
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【イベントレポート】Tokyo International BarShow 2024＜第3弾＞
2024年5月11日（土）、12日（日）の2日間にわたり、「Tokyo International BarShow 2024 / 東京 インターナショナル バーショー 2024」が開催されました！ 第3弾では、Dewar…
2024.08.08
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