ハートフィールド アンド カンパニー蒸溜所
- アメリカ
2023.02.27
エリア | 南デンマーク |
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設立年 | 2013年 |
所有者 | マイケル・ニールセン |
ブレンド銘柄 | エーロウイスキー |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://aeroewhisky.com/en/ |
Ærø Whisky | |
aeroewhisky | |
Ærø Whisky |
エーロウイスキーの創設者であるマイケル・ニールセンは、2013年に自宅のガレージでウイスキー造りを始めました。世界最高のウイスキーを造りたいという野心のもと、エーロウイスキーが誕生しました。マイケルはもともと船長であり当時はソビー造船所でドックマスターとして働いていました。余暇を利用して彼はウイスキーの開発を開始しその後数年間かけて地元の製品を使用してウイスキーを精製し、エーロ製品にしました。2019年にエーロウイスキーは有限会社となり、現在は約420人のオーナーで構成されています。地元の農業を強化することも彼らにとって重要であり、地元農家からの有機穀物を使用しています。コブマンズガーデンの古い洗浄場である蒸溜所の建物は19世紀の建物の改修と再利用が評価され、「リノバー特別賞」を受賞しました。