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アンカー蒸溜所

2023.01.28

基本情報

エリア カリフォルニア
設立年 1993年
所有者 ホタリング&カンパニー
蒸留器 銅製蒸留器
ブレンド銘柄 ヒルシュ、オールド・ポトレロ
公式サイト https://www.hotalingandco.com/
Facebook Hotaling & Co.
X Hotaling & Co.
Instagram hotalingandco

ABOUT

アンカー蒸溜所は、カリフォルニア州サンフランシスコに拠点を置く蒸溜所で、特に高品質なジンやウイスキーの製造で知られています。もともとは「Anchor Brewing Company」としてビールを中心に展開していた会社が、蒸溜所を立ち上げたことがきっかけです。アンカー蒸溜所はその後、蒸留業務を独立させ、今では高評価を得ている蒸溜所となっています。彼らの代表的な製品の一つは「Anchor Steam Gin」などで、クラフトジンの先駆け的な存在と言えるでしょう。また、「オールド・ポトレロウイスキー(Old Potrero Whiskey)」などのウイスキーも人気があり、特に伝統的な製法と手作りにこだわりを持っています。アンカー・ディスティリングは、味わいに深みを持たせるために、独自のレシピや高品質の原材料を使用しています。また、製品のパッケージやラベルデザインもシンプルでエレガントなものが多く、ブランドの美学に対するこだわりも感じられます。カリフォルニアという地理的背景から、地元の素材を取り入れることにも注力しており、その土地の特性を反映させた製品が多いのも特徴です。

歴史

  • 1993年: 設立
  • 2017年: アンカーブリューイングカンパニーから独立
  • 2018年: ホタリング&カンパニーに名前を変更

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