チキンヒル蒸溜所
- スイス
2023.12.29
Balblair DISTILLERY － https://www.balblair.com/
Balblair DISTILLERY － https://www.balblair.com/
Balblair DISTILLERY － https://www.balblair.com/
基本情報
| エリア | ハイランド |
|---|---|
| 設立年 | 1790年 |
| 所有者 | タイ・ビバレッジ社 |
| 蒸留器 | 初留ｘ1基、再留ｘ1基 |
| 仕込み水 | オルト・ドリッグ川 |
| 年間生産量 | 180万リットル |
| ブレンド銘柄 | インバーハウス |
| 輸入元 | 三陽物産 |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.balblair.com/ |
ABOUT
バルブレア蒸溜所は1790年にロス家によってエダートン近郊に建設されましたが、1872年にウィックとインバネスを結ぶ鉄道（当時は新線）に隣接した新しい場所に生産拠点を移しました。しかし多くの蒸溜所と同様、20世紀初頭には苦境に立たされ、1911年に閉鎖。再開されたのは第二次世界大戦後、チャーチルが「ウイスキーをつくり、アメリカに売る必要がある」という命令を出してからです。その後オールド・プルトニーのオーナーであるロバート・カミング氏がこの工場を買い取り、1970年にカナダ人蒸留家のハイラム・ウォーカー氏が引き継ぐまで運営していましたが、その後アライドディスティラーズ社に吸収され、1996年にインバーハウスディスティラーズ社に売却されました。ボトリングは断続的に行われており、バルブレアエレメントは2000年にリリースされましたが、2007年にインバーハウスはシングルモルトのパッケージを一新し、グレンロセスに習って「ヴィンテージ」としてボトリングを開始しました。
歴史
- 1790年: ジョン・ロス氏がバルブレア蒸溜所を設立し、その家族が100年に渡って製造を続けた
- 1948年: バンフの弁護士でオールドプルトニーのオーナーであるロバート・ジェームズ「バーティー」カミングが48,000ポンドで蒸溜所を購入
- 1964年: バルブレア蒸溜所が拡張され、倉庫と最初の蒸気ボイラーが追加された
- 1996年: インバーハウスディスティラーズ社がバルブレアを買収
- 2007年: バルブレア社は、1997年、1989年、1979年の3種類のヴィンテージ・ボトリングのみをリリースすることを決定
- 2013年: 在庫がなくなるとヴィンテージの入れ替えが行われるが、2013年には新たに3つのヴィンテージがリリース
フレーバー
-
Orange（オレンジ） -
Spice（スパイス） -
Vanilla（バニラ）
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