バンフ蒸留所 － BANFF DISTILLERY

最初の蒸留所は1824年にJames McKilligan少佐によってRoyal Burghに建てられ、その後Simpson家の手に渡りました。1863年、James Simpson Jr.が閉鎖し、鉄道に近いInverboyndieの新しい場所で蒸溜を再開しました。その後、1877年蒸留所の建物は火事で消失しました。それでもシンプソン家は工場を再建し、6ヶ月で生産を開始します。その後、1932年まで一族が経営に携わったが、不況とそれに伴うウイスキー需要の減少により、清算に追い込まれました。同年、SMD（DCLのモルト蒸溜部門）に買収されましたが、それ以降、第二次世界大戦後まで閉鎖されたままでした。1941年8月16日の夜、ドイツ空軍の空爆を受けます。倉庫が爆発し、樽が空中に舞い上がり、ウィスキーが野原から川へと流れ出ました。かなりの被害があり、酔っ払った牛は翌日から乳を搾ることができなくなったという話もあります。 戦後、生産は再開されましたが、スチルハウスで爆発が起こり、スピリットスチルと蒸留所の大部分が破壊されましたが、驚くべきことに誰も怪我をしませんでした。バンフは再び操業を開始し、1983年に蒸留所の建物と倉庫が取り壊されるまで続きました。 最後の倉庫が取り壊される直前にも火災が発生します。このような経緯からスコットランドで最も不運な蒸留所といわれています。