ザ リバティ蒸溜所
- カナダ
2023.12.23
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基本情報
| エリア | ハイランド |
|---|---|
| 設立年 | 1825年 |
| 所有者 | ニッカウヰスキー |
| 蒸留器 | 初留ｘ2基、再留ｘ2基 |
| 仕込み水 | オルト・ナ・ヴーリン川 |
| 年間生産量 | 200万リットル |
| ブレンド銘柄 | ベン ネヴィス、ニッカ・セッション |
| 輸入元 | アサヒビール |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.bennevisdistillery.com/ |
ABOUT
ベンネヴィスとは、写真の背景にもある山の名前からきており、イギリス最高峰（標高1345メートル）の山でもあります。ベンはゲール語で「山」、ネヴィスはゲール語で「水」を意味します。創業者でありスコッチウイスキーの歴史でも有名なジョン・マクドナルドは、ロング・ジョンの愛称で親しまれ、有名なブレンデットスコッチのブランド名となったことは有名で、現在でも世界中の人から愛され続けているのです。
1970年代・1980年代に一時閉鎖したこともありましたが、最終的には日本の「ニッカウヰスキー」が買収し、日本企業が所有するスコッチ第2の蒸溜所となりました（第1号はトマーティン）。閉鎖の関係で当時のモルトは不足気味ですが、より古い年代のシングルモルトをリリースしているほか、デュー・オブ・ベン・ネヴィスというブレンドシリーズでも有名。日本では、ニッカウヰスキーの買収以来、ニッカの原酒として使われています。「ヴィクトリア女王」が訪れたことでも有名な蒸溜所です。
生産能力は年間200万リットルほどと決して高くはありませんが、現在はフル稼働されています。 シングルカスクタイプや、ウッドフィニッシュタイプなども市場に出ることもあります。
歴史
- 1825年: ロング ジョン・マクドナルド、ランドマークの山の近くにベン・ネヴィス蒸溜所を設立
- 1856年: ロング・ジョンが亡くなり、息子のドナルド・P・マクドナルドに蒸溜所を引き継ぐ
- 1941年: 蒸溜所はカナダの企業家ジョセフ・ホブスが率いるベン・ネヴィス蒸溜所に売却された
- 1955年: ホブスはコフィー・蒸留器を導入し、ベン・ネヴィスはスコットランド初のデュアルオペレーショナル蒸溜所となった
- 1978年: ベン・ネヴィス社が生産休止
- 1981年: Whitbread社が所有するLong John Distilleryに買収され、生産が再開
- 1984年: 200万ポンドをかけて修復した後、コフィー蒸留器を除いて再び生産を再開し、完全蒸留に戻る
- 1986年: 改装からわずか2年で蒸溜所閉鎖
- 1989年: ニッカウヰスキーがベン・ネヴィスを買収し、1991年にビジターセンターを併設して再開
- 1996年: ブランドポートフォリオの中心となる「ベン・ネヴィス10年」を発売する
フレーバー
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Smoke（煙） -
Spice（スパイス）
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