ジェメンク蒸留所
2024.05.13
エリア | バーデン=ヴュルテンベルク |
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ブレンド銘柄 | ヴォルフェンヴァイラー アルバート 1911、ヴォルフェンヴァイラー ヘレン 1907 |
公式サイト | http://www.boettchehof.de/ |
Böttchehof | |
boettchehof |
現在ドイツでウイスキーを製造する蒸溜所は200ヶ所あります。そのうちの一つが老舗の蒸溜所として最近バレルエイジドグレーンブランデーを製品ラインに加えた、バーデンのヴォルフェンヴァイラーにあるシャルシュタットのボッチェホフです。ヴォルフェンヴァイラー アルバート 1911は現在3番目で祖母から名付けられ、最初に2年間軽く焼いたブルゴーニュ産オーク樽で熟成されました。そしてバーボン樽でさらに2年間熟成され、その後使用済みのオロロソシェリー樽で3か月間仕上げが行われました。