コネクー・リッジ蒸溜所

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Beverage Dynamics - https://beveragedynamics.com/2022/01/27/clydes-may-conecuh-ridge-distillery-troy-alabama/

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基本情報

エリア	アラバマ
設立年	2023年
所有者	コネクーブランド合同会社
仕込み水	アラバマ州南部の湧き水
ブレンド銘柄	クライド・メイズ・アラバマ・スタイル、クライド・メイズ・ストレートバーボン、クライドメイズ・スペシェル・リザーブバーボン、クライド・メイズ・カスクストレングス、クライド・メイズ・ストレート・ライ
公式サイト	https://www.conecuhbrands.com/
Facebook	Clyde May's Whiskey
Instagram	clydemayswhiskey
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ABOUT

コネクーブランドの歴史は、アラバマ州の伝説的なムーンシャイン製造者であったクライド・メイズから始まりました。クライド・メイズは1946年から蒸留される歴史あるウイスキーブランドです。コネクーブランド社は2022年1月、アラバマ州トロイに新しい蒸溜所となるコネクーリッジ蒸溜所着工を発表しました。この施設では、クライド・メイズ・アラバマウイスキーやバーボンウイスキー、ライウイスキーを生産する予定です。始めは24インチの大型蒸留器を稼働させた後、さらに蒸留器を増設します。この蒸溜所の特徴の一つは、地域の伝統とクライドメイズブランドの「時代を切り開く独創性」を表現することで臨場感のあふれる体験ができることです。蒸溜所の敷地内には、粉砕所から、蒸溜所、熟成所、瓶詰め工場があり、レストランや博物館、ギフトショップ、リンゴ園や円形劇場も併設される予定です。蒸溜所は2023年春に完成する予定です。完成後すぐに生産を開始し、2027年に最初の蒸留酒がリリースされる予定です。