江井ヶ嶋蒸留所 － 江井ヶ嶋酒造
- 日本
- 江井ヶ嶋酒造
2022.07.19
Shop.dietrich-kostbarkeiten - https://shop.dietrich-kostbarkeiten.at/collections/whisky-edelbrande-likore
Convention - https://www.convention.cc/rahmenprogramme/dietrich-hofbesuch
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基本情報
| エリア | フォアアールベルク |
|---|---|
| 所有者 | リチャード・ディートリッヒ |
| ブレンド銘柄 | Xi.3 ウイスキー |
| 公式サイト | https://dietrich-kostbarkeiten.at/ |
| Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten | |
| dietrich_kostbarkeiten |
ABOUT
リチャード・ディートリッヒ博士は、農業経済学の博士号を取得して約20年ぶりに1998年にウィーンから帰国した際、この地域に貢献したいという思いを抱きました。彼はすぐに伝統的な果樹栽培とライン渓谷に残されたリーベルマイスというトウモロコシ栽培に目を向けました。彼はそれから、2001年にホフシュタイク果樹園を買い、この地域の果物の収穫に力を入れることによって、農場直売を超えて、地元産の蒸留酒のマーケティングを始めました。フォアアールベルク・リーベルマイスが新商品として加わり、2010年には事務所と農場ショップが再建されました。現在も原材料であるリーベルマイス果樹から採れる果実を愛情を持って蒸溜し、バーボンやオークの古い樽で何年も熟成させ、庭から手摘みしたハーブで風味付けすることで、地域に貢献する素晴らしい製品を造っています。
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