ヴィクトリア蒸溜所
- カナダ
2023.12.23
Distillerie de la Quintessence
- https://comptoir-saveurs.fr/distillerie-de-la-quintessence/
Distillerie de la Quintessence
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Distillerie de la Quintessence
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基本情報
| エリア | グラン・テスト |
|---|---|
| 設立年 | 2012年 |
| 所有者 | ニコラ・ショット |
| ブレンド銘柄 | ウイスキー ル・ロラン、ウイスキーショット |
| 公式サイト | https://comptoir-saveurs.fr/ |
ABOUT
クインテッサンス蒸溜所では、リキュール、ブランデー、オーク樽で熟成させた「ラ・シグニチャー」オー・ド・ヴィー、ミラベル樽で熟成させたラムベースの蒸留酒、ロレーヌウイスキーなど、さまざまな蒸留酒を製造しています。すべての果物は地元の果樹園から手で収穫され、自然に発酵させられます。また蒸留は薪の火を使った伝統的な方法で行われます。創設者のニコラ・ショットは大麦モルトを自ら選び、高品質のピュアシングルモルトウイスキーを製造しています。幼い頃から祖父のジョセフが彼に蒸留の魔法を教えてくれました。高品質なブランデーの生産にこだわり、限られたサプライチェーンで生産される本物のお酒を提供しています。
歴史
- 2012年: 設立
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