ムーンハーバー
- フランス
2024.05.18
Whiskybase - https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72720/domaine-de-bourjac-03-year-old
基本情報
| エリア | オクシタニー |
|---|---|
| 年間生産量 | 1,000リットル |
| ブレンド銘柄 | ドメーヌドブルジャック |
ABOUT
シングルモルトは敷地内で手作業でつくられています。2回蒸留し、オーク樽で熟成させます。有機大麦の栽培から麦芽製造、最終蒸留に至るまで最初から最後まで管理したいという願望がある独学で学んだ情熱的な人物オリヴィエ・トゥールーズによって製造されています。ドメーヌドブルジャックはタルン渓谷を見下ろす粘土片岩の斜面にあるアヴェロンの南西部にあります。
歴史
- 2000年: 最初のウイスキー製造を試みる
- 2005年: 容量1300リットルの1940年製蒸留器を設置
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