イルテンゲ – グルテン農家蒸溜所

彼らは、伝統的なスコットランドのモデルとプロセスに従ってスイスのシングルモルトウイスキーを生産したいと考えています。また彼らは、シングルモルトウイスキーの高品質基準を満たし、世界中のウイスキー愛好家を喜ばせたいとも考えています。彼らのウイスキーはスコットランドの設計に従ってポットスチルで生産されます。蒸留器は私たちの要望に合わせて特別に作られ、容量は1750リットルです。このサイズは、現在スイス最大の蒸留器の 1 つです。「イルテンゲ – グルテン農家蒸溜所」は、2021年からベルンの地元、標高802メートルのグルテン山でウイスキーを生産しています。最初のシングルモルトウイスキーは2020年12月に蒸留され、瓶詰めされました。以来、さまざまな間隔でシングルモルトウイスキーを製造してきました。2025年頃から、ウイスキーはシングルバレルボトリングのいくつかのシリーズで毎年販売されます。
2022年4月にウイスキー第2倉庫（本倉庫）を稼働させました。この倉庫は、第一次世界大戦中に閉鎖された醸造所の使われなくなった倉庫内にあり、3 つの部屋で構成されています。最初のステップとして、チャンバー (倉庫No.1) が稼働しました。