ヨナスバーグ蒸溜所

Jonasberg Stokerij - https://stokerijjonasberg.be/

基本情報

エリア	東フランダース
設立年	2015年
所有者	ヤン・メルテンス
ブレンド銘柄	ヨナスバーグ・シングルモルト、ヨナスバーグ・カスクストレングス、ヨナスバーグ・ミズナラ・シングルモルト
公式サイト	https://stokerijjonasberg.be/
Facebook	Jonasberg Stokerij

ABOUT

ヨナスバーグ蒸溜所は、ベルギー東フランダース州に位置するクラフト蒸溜所です。ジンや高級リキュールを中心に多彩なスピリッツを手がけていますが、ここではユニークなワインとの出会いも楽しめます。なかでも注目を集めているのが、最新ウイスキー「ミズナラ」。この名前は、日本固有のオークである“ミズナラ（Japanese oak）”に由来しています。ミズナラ樽で熟成されることで、ウイスキーには茶褐色から黄金色にかけての美しい色合いが生まれ、さらにハチミツ、バニラ、フレッシュなフルーツ、そして華やかな花の香りといった、繊細で奥行きのある風味が加わります。この「ミズナラ」は、その高い品質が評価され、2019年のワールド・ウイスキー・アワードにおいて、ベルギー産シングルモルト・シングルカスク部門で銅メダルを受賞しました。