ドッツアウアーワイナリー
- ドイツ
2024.09.16
カウゼン ブロイ - https://www.kauzen.de/
カウゼン ブロイ - https://www.kauzen.de/
カウゼン ブロイ - https://www.kauzen.de/
基本情報
| エリア | バイエルン |
|---|---|
| 設立年 | 1809年 |
| 所有者 | プリッツル家 |
| 仕込み水 | 自社の深井戸 |
| ブレンド銘柄 | オールドオウル |
| 公式サイト | https://www.kauzen.de/ |
| Kauzen Bräu | |
| kauzenbraeu |
ABOUT
カウゼン ブロイは1809年に設立され、元はオクセンフルト修道院の醸造所でした。彼らのビール「カウゼンボック」が誕生し、すぐに人気になりました。そして1974年からは醸造所も正式にカウゼン ブロイという名前になりました。バイエルン州産の麦芽とホップ、自社の深井戸から湧き出る水、独自の純粋栽培酵母、情熱と愛情たっぷりのレシピが彼らの自慢です。またこの醸造所は、世界で最も重要な蒸留酒品評会であるIWSC (インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション) で2つの銀メダルと2つの銅メダルを獲得したウイスキーも生産しています。太陽光発電、再利用可能なボトル、リサイクルラベルなど、環境への影響を可能な限り小さく保つよう努めています。
歴史
- 1809年: 設立
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