ホーエンハイム大学蒸溜所
- ドイツ
2024.01.28
エリア | ツーク |
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設立年 | 2010年 |
所有者 | アーノルド・カイザー |
ブレンド銘柄 | サン モリツァー 2003 リフィル シェリーカスク サン モリツァー 2012 シングルモルトバーボン アイラカスク |
公式サイト | https://lohnbrennerei-keiser.ch/ |
カイザー契約蒸溜所は、2010年にアーノルド・カイザーによって設立されました。果物を高級ブランデーやリキュールに加工したいと考えている農家や人々が、彼の広範な専門知識と蒸留者としての長年の経験を頼りにしています。高級ブランデーやリキュールに使われるチェリー、プラム、リンゴ、梨などの高品質の果物は、カイザー家の農場または顧客自身の栽培で作られたものです。また彼は、高級フルーツの蒸留液やリキュールの製造に加えウイスキーの蒸留も行っています。カイザー氏は移動式の蒸溜所を所有しており、この地域の見本市や、ツークチェリーケーキの発明者であるトライヒラー製菓会社によく出店しています。行われる蒸留ショーでは、果物から上質な蒸留酒がどのように作られるのかを誰でも見ることができます。