ロックウッド蒸溜所
- アメリカ
2023.03.24
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基本情報
| エリア | カリフォルニア |
|---|---|
| 設立年 | 2013年 |
| 所有者 | コリン・ハーターとマシュー・ウィーズ |
| ブレンド銘柄 | ストレートバーボンウイスキー、ストレートライウイスキー、限定生産 - シングルバレル・ライ、限定生産 - シングルバレル・バーボン |
| 公式サイト | https://lostrepub.com/ |
| lostrepub | |
| Lost Republic Distilling Co |
ABOUT
ロスト・リパブリック蒸溜所は、2013年にコリン・ハーターとマシュー・ウィーズによって設立されました。ソノマ郡の美しいブドウ畑と地形に囲まれて育った親友の彼らは、カリフォルニアのクラフトブラウンウォーターとそれに合う蒸留酒を生み出すという共通のビジョンを持っていました。カリフォルニアで最高品質のクラフト ウイスキーをお届けすることを目指しています。ドライ・クリーク・バレー出身の元ワインメーカーである蒸留責任者のマット・ウィーズは、蒸留とブレンドの工程にこだわりを持っています。ブレンドの過程で細部にまでこだわることで、ウイスキーの味に複雑さと深みを与えています。一般的な窯で乾燥させたオーク樽ではなく、空気で乾燥させた最高級のホワイトオーク樽を使用し、ウイスキーの品質を際立たせています。
歴史
- 2013年: 設立
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