メゾンドクール

メゾンドクール - https://www.instagram.com/maisondaucourt/?hl=fr

基本情報

エリア	ヌーヴェル＝アキテーヌ
所有者	ドークール家
仕込み水	湧き水
ブレンド銘柄	バスティーユ1789
公式サイト	https://www.daucourt.com/en/
facebook	Maison Daucourt
instagram	Maison Daucourt
linkedin	Maison Daucourt

ABOUT

メゾンドクールは、フランスの蒸留酒の世界的な中心地であるスピリッツバレーの中心部、シャラントに設立されました。彼らのノウハウは世代から世代、愛好家から愛好家へと受け継がれ、「Think Spirits」という1つの目標に到達し、スピリッツを通じて喜びを分かち合う忘れられない瞬間を約束する、という理念を持っています。ドクール家は4世代にわたってスピリッツ蒸留業を営んできました。この蒸留所はコニャックだけにとどまらず、ジャンマルクXOやXレーテッドフュージョンリキュールなど、初期の業界での成功も収めています。エドゥアール・ドークール、ジャン・マルク、そして甥のシャルルはアイルランド人の母親にインスピレーションを受けて、家族の伝統的なグースネックポットスチルを使用したフランスのウイスキー、バスティーユ1789を作りました。熟成プロセスは最も高級なフランス産リムーザンオークを含むさまざまな種類の木製樽を少量ずつ使用して行われます。この樽は最高級のワインや蒸留酒の一部を熟成させるために使用されたもので、バスティーユ1789ウイスキーにその独特の個性をもたらしています。このウイスキーは、他のどの国よりもウイスキーの飲用率が高いフランスのウイスキー愛好家から大きな尊敬を集めており、すでにいくつかの業界賞を受賞しています。