アパラチアン蒸溜所
- アメリカ
2023.01.27
エリア | バーデン=ヴュルテンベルク |
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所有者 | ヨハンナ・ザイザー |
蒸留器 | Kothe(コーテ)製の150リットルの蒸留器 |
年間生産量 | 300リットル |
ブレンド銘柄 | シュヴァーベンウイスキー シングルグレーン |
公式サイト | https://www.schwaebische-whiskybrennerei.de/ |
brennerei.zaiser |
蒸溜所はネッカー渓谷のシュヴァーベンアルプの麓にあります。彼らは300リットルのアルコールに限定した蒸留権を保持しており、穀物も蒸留することができます。彼らはKothe(コーテ)製の150リットルの容量の蒸留器を所有しており、ポットスチルとコラムスチルの両方の方法でウイスキーを蒸留することができます。もともとは非常に香り高いグレーンウイスキーを製造していましたが、小麦の風味が強かったため、クリアなグレーンウイスキーを好む愛好家からは不人気でした。1999年、アイルランドへの旅行中に彼らはウイスキーの製造しようと決意し、彼らはドイツで最初となる蒸溜所のひとつとなりました。