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Obst-Korn Brennerei ZAISER - https://www.schwaebische-whiskybrennerei.de/
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フルーツグレーン蒸溜所 ザイザー

2024.02.22

基本情報

エリア バーデン=ヴュルテンベルク
所有者 ヨハンナ・ザイザー
蒸留器 Kothe(コーテ)製の150リットルの蒸留器
年間生産量 300リットル
ブレンド銘柄 シュヴァーベンウイスキー シングルグレーン
公式サイト https://www.schwaebische-whiskybrennerei.de/
Instagram brennerei.zaiser

ABOUT

蒸溜所はネッカー渓谷のシュヴァーベンアルプの麓にあります。彼らは300リットルのアルコールに限定した蒸留権を保持しており、穀物も蒸留することができます。彼らはKothe(コーテ)製の150リットルの容量の蒸留器を所有しており、ポットスチルとコラムスチルの両方の方法でウイスキーを蒸留することができます。もともとは非常に香り高いグレーンウイスキーを製造していましたが、小麦の風味が強かったため、クリアなグレーンウイスキーを好む愛好家からは不人気でした。1999年、アイルランドへの旅行中に彼らはウイスキーの製造しようと決意し、彼らはドイツで最初となる蒸溜所のひとつとなりました。

歴史

  • 1999年: 設立

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