ミルハウス
- ドイツ
2024.02.21
Lokalproducerat i Väst - https://lokalproducerativast.se/producer/qvanum-mat-malt-ab/
Lokalproducerat i Väst - https://lokalproducerativast.se/producer/qvanum-mat-malt-ab/
Whiskybase - https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/154277/qvnum-brnda
基本情報
| エリア | ヴェステルイェートランド |
|---|---|
| 設立年 | 2004年 |
| 所有者 | クレス・ワーナーソン |
| 蒸留器 | 150リットルの銅製蒸留器 |
| 仕込み水 | 井戸水 |
| ブレンド銘柄 | クヴァヌム、クヴァヌムブレンダ |
| 公式サイト | https://qmm.se/ |
| Qvänum Mat och Malt | |
| qvanum |
ABOUT
クヴァヌム マット＆モルトは、ヴァラスレッテンの中心にあるゲートガーデンの納屋にある醸造所兼蒸溜所です。ゲートガーデンはハーマンソン家によって経営されており、そこには乳牛、賞を受賞した馬、家庭に必要な鶏と豚が飼われていました。クヴァヌム マット＆モルトでは、地元の原料に重点を置きビールや蒸留酒を職人による持続可能な方法で製造しています。すべての電気は太陽光、風力、水力から供給されています。醸造所と蒸溜所はバイオ燃料で暖房されています。
歴史
- 2004年: 設立
- 2006年: スウェーデン特産の蒸留酒専用とする蒸溜所を追加
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