
ハンソン・オブ・ソノマ蒸溜所
- アメリカ
2023.02.26
エリア | ノースカロライナ |
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設立年 | 2014年 |
所有者 | サザン・グレース ・ディスティラリーズ社 |
ブレンド銘柄 | コンヴィクション・ダブルオーク1929、コンヴィクション、サンドッグ130、コンヴィクション・ホワイトドッグ |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.southerngracedistilleries.com/ |
Southern Grace Distilleries | |
southerngracenc | |
X | Southern Grace |
この蒸溜所はもとはメインストリートのウォーレン・コールマンミルに位置していましたが、バーボンを含む生産を拡大するため、2016年のレイバーデーの週末にノースカロライナ州マウント・プレザントの州刑務所廃墟に移転しました。サザン・グレース蒸溜所は、1929年の刑務所の寮と独房の「ホット・ボックス」を樽小屋に改造し、そこで国内賞を受賞したコンヴィクション・ストレート・ヒズ・バーボンウイスキーを熟成させました。アメリカで4年未満のベスト・バーボンに選ばれたコンヴィクションは、grain to glass (原料の処理から瓶詰めまで一貫して行う)まですべてサザン・グレース蒸溜所の敷地内で生産されています。