タムデュー蒸溜所

隣のノッカンドオと同様、タムデューも19世紀末の鉄道蒸溜所で、それ以来静かにブレンドの原料を供給しています。1897年、ハイランド・ディスティラーズの取締役であり、エルジン銀行の取締役でもあったウィリアム・グラントが率いるブレンダーのグループによって建てられました。アルフレッド・バーナードは「おそらくこの時代で最も効率的でデザインされた蒸溜所であろう」と述べています。ここは伝統的な製麦方法を維持するスコットランド最後の蒸溜所となり、近代において必要な麦芽をすべて自社で生産する数少ない蒸溜所のひとつとなりました。自社のニーズだけでなく、グレンロセスのすべての麦芽とハイランドパークのアンピーテッドコンポーネントも供給していました。1970年代には、当初の2基のスチルに4基のスチルが追加され、タムデューは大きく成長しました。1990年代には、木材政策の変更により、エドリントンの特注シェリー樽にのみ充填されるようになりました。その後、新しいウォッシュバックを設置し、新しい倉庫を建設し、ビジターセンターを開設し、100％シェリー樽の10年物をリリースしました。さらに古いバージョンのリリースも予定されています。