スピリッツワークショップ蒸溜所

Google Map - https://www.google.com/maps/place/The+Spirits+Workshop+Distillery/@-43.5425697,172.6329684,3a,75y/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipPMr7M1k9PpHYvcp7BGrXL0f3owH8GUL153rgRC!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipPMr7M1k9PpHYvcp7BGrXL0f3owH8GUL153rgRC%3Dw203-h152-k-no!7i4032!8i3024!4m7!3m6!1s0x6d318b4506ddcfef:0xbdb2198e8cd11908!8m2!3d-43.5423151!4d172.6329555!10e5!16s%2Fg%2F11h2fmdm5k?entry=ttu

基本情報

エリア	カンタベリー
設立年	2015年
所有者	アントニー・ミカリク
蒸留器	50リットル蒸留器、500リットル蒸留器
ブレンド銘柄	ダイバージェンス
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://www.thespiritsworkshop.co.nz/
Facebook	Divergence Whisky
Instagram	divergencewhisky

ABOUT

スピリッツワークショップは 2015年後半に始まり、ウイスキー愛好家4人が集まり、ニュージーランド独特の蒸留酒を開発したいという気持ちから、小さな蒸留器を購入しました。私たちの旅は、ニュージーランドで最も有名な手造り蒸留酒を工房内で作り出すことです。高品質の食べ物や飲み物は、背景にストーリーがあるとさらに楽しめます。私たちのニュージーランドの味を蒸留酒の世界に届けるには何が必要かと考えました。オリジナルの50リットルのポットスチルであるヨー・ヨー（Yoyo）が私たちの始まりであり、最初の3年間で4つのキュリオシティジンを生産しました。ヨー・ヨーは現在も稼働しており、2019 年に 500 リットルの蒸留器を入手し、現在はすべてのジンとウイスキーを生産しています。