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トップオブザヒル蒸溜所

2023.07.20

基本情報

エリア ノースカロライナ
設立年 2012年(閉鎖年:2023年)
所有者 スコット・メイトランド
ブレンド銘柄 TOPO カロライナ ウイスキー、TOPO エイト オーク、TOPO リザーブ
公式サイト https://www.thetopofthehill.com/

ABOUT

チャペルヒルにあるトップオブザヒル蒸溜所(TOPO)のウォッカ、ジン、ウイスキーを仕入れることは、ノースカロライナ地域への贈り物であり、地元のビジネスと有機農業を支援することになります。2012年、オーナーのスコット・メイトランドは、チャペルヒル・ニュースの旧社屋に南部で唯一のオーガニック蒸溜所をオープンしました。TOPOはゼロから蒸留酒を手造りし、Green+認証を受けた環境に優しい施設で製品を瓶詰めしています。クローズド・ループ・ウォーター・システムにより、熱交換器で水を再利用し、廃棄物や無駄なエネルギーを削減しています。

歴史

  • 2012年: 設立
  • 2023年: 閉鎖

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