トレビッチオールドタウン蒸留所

Trebitsch Old Town Distillery - https://investicewhisky.cz/

基本情報

エリア	ヴィソチナ
設立年	2015年
所有者	トレビッチホールディング SE
年間生産量	192000リットル
ブレンド銘柄	トレビッチ
公式サイト	https://investicewhisky.cz/

ABOUT

トレビッチオールドタウン蒸留所は2015年に設立されました。トレビッチという名前の由来は、オーストリア＝ハンガリー帝国の地図に高地の故郷を記す伝統に倣ったトレビッチという名前であったり、今日世界中に点在する伝統的なユダヤ人家族トレビッチの存在であったり、シェブコヴィツェの蒸留所の歴史であったりとさまざまなルーツから来ています。現在、トレビッチウイスキーのマスター蒸留者は、経験豊富な技術者であるヤン・バログ氏です。彼は大麦の選択、麦芽製造、蒸留、樽詰めを自ら監督しています。トレビッチウイスキーは、チェコ共和国のいくつかの場所で、特にチジョヴァ、モラヴィア醸造所、テルチパンスケ醸造所で醸造されています。彼らはウイスキー樽への投資も提案しています。