
- ウイスキー基礎知識
【2025年】ウイスキー値上げ銘柄一覧! サントリー、ニッカを中心に対象銘柄をご紹介
2024年から引き続きウイスキーの値上げの流れは続いており、サントリー、ニッカ(アサヒビール)、ブラウンフォーマン社、三陽物産から輸入販売されているスコッチを中心に値上がりします。 昨年に大幅な値上げをしたことから、現在…
2024年から引き続きウイスキーの値上げの流れは続いており、サントリー、ニッカ(アサヒビール)、ブラウンフォーマン社、三陽物産から輸入販売されているスコッチを中心に値上がりします。 昨年に大幅な値上げをしたことから、現在…
ネヴィス デューは、ハイランド地方のベン ネヴィス蒸溜所で製造されるスコッチウイスキーです。 過去には「ベンネヴィス 蒸留所蔵出し」という名称で販売されていたこともありますが、蒸溜所の名称をブレンデッドに使用できないこと…
ワイヤーワークスは、ホワイトピーク蒸溜所で製造されるイングランド産のシングルモルトウイスキーです。 2025年1月27日から日本でも発売されるようになり、「カデューロ」「オルターエゴ」の2種類のラインナップを飲むことがで…
スモークスタックは、ヴィンテージ・モルト・ウイスキー・カンパニーが手掛けるブレンデッドのスコッチウイスキーです。 煙を上げて暴走する機関車が描かれた特徴的なラベルデザインの通り、スモーキーなアイラウイスキーをキーモルトに…
ブランデーにはフランスの英雄であるナポレオンの名を冠するボトルが存在しますが、どのような意味で名付けられているのかわからない方もいることでしょう。 ナポレオンはブランデーのランクの一つであり、XOに並ぶ高ランクの高級ブラ…
シングルモルト宮城峡は、ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所で製造されるノンエイジのシングルモルトウイスキーです。 熟成年数が表記された宮城峡も過去には販売されていましたが、終売となったことから、現在では一番入手しやすくなって…
海知(かいち)、翼知(そらち)は、株式会社シーウィングスが製造・販売する国産ブレンデッドウイスキーです。 スコットランド産のモルトウイスキーと日本のモルトウイスキーをブレンドさせており、仕込み水には和歌山県の富田川の清流…
コースタルストーンは、マンリー・スピリッツ・カンパニーが製造するオーストラリアのシングルモルトウイスキーです。 オーストラリアの海岸沿いで熟成させており、洗練された独特の風味を持っていることが特徴です 様々な樽で熟成され…
ブランデーを飲むときにおつまみが欲しくなった際に、どのおつまみを選ぶべきか悩む方もいることでしょう。 基本的には甘味のあるものと相性が良く、特にチョコレートはブランデーのおつまみとして定番とされています。 その他にもブラ…
チェリーブランデーは、チェリー(さくらんぼ)を原料にしたお酒であり、カクテルや料理などにも使用されます。 ブランデーの種類の一つではありますが、その多くがリキュールに分類される製造方法を取っており、ごく一部のみブランデー…
アラン シェリーカスクは、シェリー樽で熟成されたアラン島で製造されるシングルモルトウイスキーです。 ファーストフィルのシェリー樽で熟成された原酒のみを使用しており、アルコール度数の高いカスクストレングスでボトリングしてい…
テンガロンハットは、ヘブン・ヒル蒸溜所から日本市場向けに発売されたバーボンウイスキーです。 銘柄名はカウボーイが着用する帽子のことですが、アメリカの西部開拓時代の開拓者精神を象徴する名称として名付けられました。 バニラの…
ガードホースは、フランスの「SLAUR SARDET(スロール・サルデ)」が販売するカナディアンウイスキーです。 カナダで蒸溜された後にフランスでボトル詰めをする形で販売しており、ヨーロッパだけでなくアジアでも販売されて…
ブランデーはストレートで飲むことが一般的ですが、ウイスキーと同様にオン・ザ・ロックで飲むのも魅力的なお酒です。 ブランデーを冷やすと芳醇な香りが立ちにくくなることがあり、このことから冷やす・水分を加えるといった飲み方は邪…
自家製フルーツブランデーは、個人が自宅でブランデーにフルーツを漬け込んで作るお酒のことです。 作り方は非常に簡単であり密閉できる瓶を用意して、お好みの果物とブランデーを入れて漬け込みます。 ブランデーと漬け込んだフルーツ…
キルホーマン マキヤーベイは、アイラ島のキルホーマン蒸溜所で製造される定番商品のシングルモルトウイスキーです。 島のビーチに由来する「マキヤーベイ」と名付けられており、フェノール値が50ppmのヘビリーピート麦芽が使用さ…
オールドオーバーホルトは、アメリカのケンタッキー州で製造されている歴史あるライウイスキーです。 ライ麦使用率が規定である51%を上回る59%と高く、老舗のライウイスキーの銘柄として愛されてきました。 ライウイスキーらしい…
ハイランドバードは、ハイランド地方のモルトウイスキーとローランド地方のグレーンウイスキーをブレンドしたスコッチウイスキーです。 ウィリアム・グラント&サンズ社のグループ会社であるクオリティスピリッツ・インターナショナル社…
お酒好きの人に向けたプレゼントを選ぶなら、高級ブランデーがおすすめです。 ブランデーはフルーティーの甘い風味があるお酒であることから、男性・女性どちらにも人気が高いため、お酒好きであればプレゼントする相手を選びにくいとい…
ブランデーをより美味しく飲むためには、グラスの選び方が重要です。 口に含む前に色を楽しみ、香りを楽しむ上で、美麗なデザインであることと香りを引き立てる構造が求められます。 ブランデーは銘柄だけでなく、グラスにもこだわるこ…
ディンプル 12年は、ジョン・ヘイグ社が製造する12年熟成のブレンデッドのスコッチウイスキーです。 ローランド地方のグレンキンチーをキーモルトに特徴的なくぼみのあるデザインのボトルを採用した人気の高いスコッチとなっていま…
SAB.(サブ)は、若鶴酒造の三郎丸蒸留所で製造された国産ブレンデッドウイスキーです。 SMOKY BLENDED WHISKYの名の通りスモーキーさに特化していることが特徴であり、グローバル市場を意識した新商品です。 …
スカリーワグ ウィンターエディション オレンジワインフィニッシュは、ダグラスレイン社が販売する限定ブレンデッドスコッチウイスキーです。 スカリーワグでは伝統的にウィンターエディションが販売されていますが、2024年に販売…
ブランデーベースのカクテルには様々な種類が存在しているため、定番のカクテルや簡単に作れるカクテルを知りたい方もいることでしょう。 ブランデーの飲み方はストレートが基本といわれることもありますが、ウイスキーと同様に様々な飲…
ブランデーはワインと同様にブドウを使用したお酒であることはわかっても、具体的な作り方がわからない人もいることでしょう。 実はブランデーはウイスキーと同様に蒸溜酒にカテゴライズされるお酒であるため、蒸留した原酒を熟成樽で熟…
ザ・マッカラン ダブルカスクシリーズは、12年・15年・18年が主にリリースされている2つの熟成樽をヴァッティングさせたスコッチのシングルモルトのシリーズです。 ヨーロピアンオークとアメリカンオークのシェリー樽を使用した…
バリンダロッホは、スペイサイドのバリンダロッホ蒸溜所で製造されるシングルモルトのスコッチウイスキーです。 2014年に設立されたばかりの家族経営の小規模な蒸溜所であり、ウイスキーのリリースが期待されていましたが、ついに日…
ブルーハンガーは、ベリーブラザーズ&ラッド社からリリースされているブレンデッドモルトウイスキーです。 ベリーブラザーズのお得意の顧客であった第3代コールレーン卿ウィリアム・ハンガーから名付けられており、青い上着を…
ブランデーはコニャックをはじめフランス産の印象が強いかもしれませんが、日本国内で製造されたブランデーもあります。 国産ブランデーは日本人の好みやすいすっきりした味わいに仕上がっていることが魅力です。 また、ブランデーに対…
グラッパは、イタリアの伝統的なブドウを使った蒸溜酒であり、ブランデーの一種として知られています。 フランスで造られるコニャックなどのブランデーとの違いは原料の状態であり、グラッパはブドウの搾りかすを使用して造られます。 …