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ダークホース蒸溜所 (ユニオンホース蒸溜所)

2023.02.17

基本情報

エリア カンザス
設立年 2010年
所有者 ダミアン、パトリック、エリック、マリー・ガーシア
ブレンド銘柄 リバリスト アメリカンシングルモルトウイスキー、バレルストレート リユニオンライウイスキー、リユニオン ストレートライウイスキー、リザーブ ストレート バーボンウイスキー、ローリング スタンダード フォーグレインウイスキー、ロングショット ホワイトウイスキー、ポートフィニッシュ リユニオン ストレートライウイスキー、アニバーサリーリリース リザーブ ストレートバーボンウイスキー
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://www.unionhorse.com/
Facebook Union Horse Distilling Co.
Twitter UnionHorseDistilling
Pinterest Union Horse Distilling Co. & Event Space
Instagram unionhorsedistillingco

ABOUT

2010年に設立されたユニオンホース蒸溜所は、カンザスシティにある家族経営の、受賞歴のある蒸溜所です。アメリカ中西部で育った穀物の製粉から樽詰め・瓶詰めまで、全て蒸溜所で手作業で行っています。「チェスター・コッパーポット」(80年代のお気に入りの映画の一つであるグーニーズに由来)という愛称で親しまれている蒸留器は、ケンタッキー州ルイビルのヴェンドーム コッパー&ブラスワークス社によりカスタムメイドされたものです。

1万平方フィートの樽貯蔵庫は空調を一切使用しておらず熟成に適しています。中西部の季節の変わり目には庫内の温度も変化します。温度変化により樽が収縮・膨張し、ウイスキーが個性際立つ風味となります。

歴史

  • 2010年: 設立
  • 2016年: 名前をユニオンホース蒸溜所に変更

フレーバー

  • Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
    Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
  • Vanilla(バニラ)
    Vanilla(バニラ)

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