ベルトラン

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基本情報

エリア	グラン・テスト
設立年	1980年
所有者	ジャン＝クロード・ベルトラン
蒸留器	伝統的なホルスタイン銅蒸留器
仕込み水	クリスタルラインの泉からの水
ブレンド銘柄	セイントウェンデリン®、ユーベラッハウイスキー、ダルザスカスククルール、ビアスキー
公式サイト	https://www.distillerie-bertrand.com/en/
Facebook	distilleriebertrand

ABOUT

ベルトラン蒸溜所は1980年に設立され、ベルトラン家は何世代にもわたって農業と果物の生産を行ってきました。地元の農業と蒸留に対する情熱が、蒸溜所の創設に繋がりました。この蒸溜所は、地元で栽培された果物を使ったオー・ド・ヴィ（果実のブランデー）を専門としており、特にアルザス地方で育ったりんご、洋梨、チェリー、プラム、ラズベリーなどを使った蒸留酒が特徴です。銅製のポットスチルなどの伝統的な蒸留器を使い、時間をかけて丁寧に蒸留を行います。この製法によって、果物本来の風味と香りが最大限に引き出され、非常に高い品質の製品が作られています。オー・ド・ヴィだけでなく、ベルトランは革新的なリキュールの製造でも知られています。フルーツやスパイスを組み合わせたユニークなリキュールを生産し、伝統的なアルザスの蒸留技術に現代的なひねりを加えています。