
クレイドル・マウンテン・ウイスキー
- オーストラリア
2023.09.20
エリア | チロル |
---|---|
設立年 | 1999年 |
所有者 | タマラ、ニクラス、ピーター・バウムガルトナー |
ブレンド銘柄 | チロル産シングルモルトウイスキー |
公式サイト | https://www.tirolerbier.at/ |
Tiroler Bier Halle |
1年間の開発期間を経て、醸造所は1999年、ウィルテンの工業地帯にオープンしました。醸造責任者自らが手がける「チロルビール」は、自然な濁りを特徴とし、濾過も低温殺菌も安定化処理も行っていない、まさに自然派のビールです。小麦ビールやメルツェンビール、ビネガーの製造に加えて、ビールから蒸留されたブランデーも自家製で、レストランのほか、現在ではインスブルック市内のスーパーマーケット6店舗およびフルヒトホフにも供給されています。さらに2002年からは、チロル産のシングルモルトウイスキーの販売も開始し、そのこだわりの味わいが多くの人々に親しまれています。