
キニティキャッスル蒸溜所
- アイルランド
2023.10.23
エリア | オレゴン |
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設立年 | 2010年 |
所有者 | リー・メドフ |
仕込み水 | ブル ラン川の水 |
ブレンド銘柄 | オレゴン・シングルモルトウイスキー、バレルストレングス・アメリカンウイスキー、カールトン・ストレート・ライウイスキー、メープルウイスキー、ピノノワールフィニッシュ・アメリカンウイスキー、ストレートバーボンウイスキー、バレルストレングス・バーボン |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.bullrundistillery.com/ |
Bull Run Distillery | |
X | Bull Run Distillery |
bullrundistillery |
リー・メドフは醸造家としてキャリアをスタートし、その後ワイン造りに転向、そこで初めて蒸留を経験しました。2004年にハウス・スピリッツ蒸溜所を設立し、アメリカ初のクラフト蒸留の商業組合であるオレゴン蒸留者組合の創設メンバーの一人であり、初代会長にも就任しました。2010年、ピュアモルトのオレゴンウイスキー造りを目指し、ブル・ラン蒸溜所を設立しました。ここでは、ハワイのサトウキビを使ったラム酒から、さまざまな味わいのウイスキーまで、熟成された蒸留酒の製造に力を注いでいます。