
ハンボルト・クラフト・スピリッツ
- アメリカ
2023.03.01
エリア | マサチューセッツ |
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設立年 | 2017年 |
所有者 | ウィルとデイブ・ウィリス |
蒸留器 | ジンには150ガロンのコーテ社製蒸留器、その他は750ガロンのクリスチャンカール社製蒸留器 |
ブレンド銘柄 | アメリカン・ストレートウイスキー、オールド・ファッションド |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.bullyboydistillers.com/ |
Bully Boy Distillers | |
bullyboybooze | |
X | Bully Boy Distillers |
ブリーボーイ蒸溜所は、家族経営の蒸留所で、創業者はデイブとウィル・ウィリス兄弟です。彼らは最初、チャールズコート・ファームという四代続く家族農場でハードサイダー(アルコール入りのリンゴジュース)を作り、後にブランデーの製造を始めました。農場には「ザ・ヴォールト」という部屋があり、そこは農場の地下室にあり、かつては禁酒法時代のスピークイージー(密造酒を提供する隠れ家のバー)だったと言われています。この部屋には、ウィリス家の祖父が集めたウイスキーやウォッカ、ラムなどのスピリッツが保管されており、その中には禁酒法前や禁酒法時代の貴重なものもあります。このコレクションが、後にブリーボーイ蒸溜所を作るきっかけとなりました。