ウォーターキュアファーム蒸溜所
- アメリカ
2023.07.27
エリア | クレア |
---|---|
設立年 | 2015年 |
所有者 | ルイーズ・マクグアン |
ブレンド銘柄 | J.J.コリー |
チャペルゲート アイリッシュ ウイスキー カンパニーは、アイルランド唯一のウイスキーボンダーです。創業者ルイーズ・マクグアン氏は、チームと共に家族経営の農場で伝統的なウイスキー造りを復活させました。チャペル ゲートは、アイルランド全土の複数の蒸溜所からウイスキーを調達し、自社内に専用に建設されたラックハウスで熟成させます。熟成が完了したら、独自のスタイルを作り出すためにブレンドを行います。このようにして、各蒸溜所の特性を活かしながらも、独自の個性と品質を持ったウイスキーが生まれています。