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Shinzato Brewery
- 日本
- 新里酒造
2022.12.18
エリア | ネブラスカ |
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設立年 | 2008年 |
所有者 | ジェイソン・ペイン |
蒸留器 | スコットランドの銅製蒸留器 |
仕込み水 | サンドヒルズのライムストーンウォーター |
ブレンド銘柄 | スモール バッチ カスク ストレングス 110プルーフ カベルネ バレル メープル シロップ バレル サーティファイド イーヴル バレル シェリー カスク ホワイト ドッグ |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://www.cutspike.com/ |
Cut Spike Distillery | |
Cut Spike Distillery | |
YouTube | Lucky Bucket Brewing Co. Cut Spike Distillery |
カットスパイク蒸溜所はネブラスカ州オマハ近郊のラヴィスタという小さな集落にあり、リブランディングにより名前が変更された蒸溜所です。2008年にソラス蒸溜所として姉妹醸造会社のラッキーバケットによって設立され、禁酒法以来ネブラスカで初めてのシングルモルトウイスキーを販売しました。 アメリカ式のモルトは必ずしも大麦モルトだけである必要はありませんが、カットスパイクのウイスキーは大麦のみを使用し、銅製蒸留器を使ってスコティッシュスタイルで造られています。現在造られているものはチャーリングされたアメリカンオークカスクで2年熟成されています。