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ダークホース蒸留所 (ユニオンホース蒸留所)

2023.02.17

基本情報

エリア カンザス
設立年 2010年
所有者 ダミアン、パトリック、エリック、マリー・ガーシア
ブレンド銘柄 リバリスト アメリカンシングルモルトウイスキー
バレルストレート リユニオンライウイスキー
リユニオン ストレートライウイスキー
リザーブ ストレート バーボンウイスキー
ローリング スタンダード フォーグレインウイスキー
ロングショット ホワイトウイスキー
ポートフィニッシュ リユニオン ストレートライウイスキー
アニバーサリーリリース リザーブ ストレートバーボンウイスキー
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://www.unionhorse.com/
Facebook Union Horse Distilling Co.
Twitter UnionHorseDistilling
Pinterest Union Horse Distilling Co. & Event Space
Instagram unionhorsedistillingco

ABOUT

2010年に設立されたユニオンホース蒸留所は、カンザスシティにある家族経営の、受賞歴のある蒸留所です。アメリカ中西部で育った穀物の製粉から樽詰め・瓶詰めまで、全て蒸留所で手作業で行っています。「チェスター・コッパーポット」(80年代のお気に入りの映画の一つであるグーニーズに由来)という愛称で親しまれている蒸溜器は、ケンタッキー州ルイビルのヴェンドーム コッパー&ブラスワークス社によりカスタムメイドされたものです。

1万平方フィートの樽貯蔵庫は空調を一切使用しておらず熟成に適しています。中西部の季節の変わり目には庫内の温度も変化します。温度変化により樽が収縮・膨張し、ウイスキーが個性際立つ風味となります。

歴史

  • 2010年: 設立
  • 2016年: 名前をユニオンホース蒸留所に変更

フレーバー

  • Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
    Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
  • Vanilla(バニラ)
    Vanilla(バニラ)

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