井川蒸溜所 － 十山株式会社
- 日本
- 特種東海製紙
2022.06.06
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基本情報
| エリア | カンザス |
|---|---|
| 設立年 | 2010年 |
| 所有者 | ダミアン、パトリック、エリック、マリー・ガーシア |
| ブレンド銘柄 | リバリスト アメリカンシングルモルトウイスキー、バレルストレート リユニオンライウイスキー、リユニオン ストレートライウイスキー、リザーブ ストレート バーボンウイスキー、ローリング スタンダード フォーグレインウイスキー、ロングショット ホワイトウイスキー、ポートフィニッシュ リユニオン ストレートライウイスキー、アニバーサリーリリース リザーブ ストレートバーボンウイスキー |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.unionhorse.com/ |
| Union Horse Distilling Co. | |
| UnionHorseDistilling | |
| Union Horse Distilling Co. & Event Space | |
| unionhorsedistillingco |
ABOUT
2010年に設立されたユニオンホース蒸溜所は、カンザスシティにある家族経営の、受賞歴のある蒸溜所です。アメリカ中西部で育った穀物の製粉から樽詰め・瓶詰めまで、全て蒸溜所で手作業で行っています。「チェスター・コッパーポット」（80年代のお気に入りの映画の一つであるグーニーズに由来）という愛称で親しまれている蒸留器は、ケンタッキー州ルイビルのヴェンドーム コッパー＆ブラスワークス社によりカスタムメイドされたものです。
1万平方フィートの樽貯蔵庫は空調を一切使用しておらず熟成に適しています。中西部の季節の変わり目には庫内の温度も変化します。温度変化により樽が収縮・膨張し、ウイスキーが個性際立つ風味となります。
歴史
- 2010年: 設立
- 2016年: 名前をユニオンホース蒸溜所に変更
フレーバー
-
Toffee（トフィー：バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子） -
Vanilla（バニラ）
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