高藏蒸留所
- 日本
- 明利酒類株式会社
2023.01.17
エリア | ニーダーエスターライヒ |
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設立年 | 1995年 |
所有者 | ハイダー家 |
ブレンド銘柄 | オリジナル ライウイスキー J.H. シングル モルト J.H. ダーク ライ モルト J.H. ライ モルト J.H. ブレンデッド モルト ウイスキー J.H. ダーク シングル モルト J.H. ノーザン ドリーム J.H. レア ライ モルト J.H. ポート カスク フィニッシュ レア ブレンデッド モルト J.H. |
蒸溜所ツアー | あり |
公式サイト | https://waldviertlerwhisky.at/en/ |
Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider |
ロッゲンライトにあるヴァルトフィアトラー ロッゲンホーフは、100年以上にわたってハイダー家によって農場として経営され、代々受け継がれてきました。1990年、ヨハンとモニカ・ハイダー夫妻が農場を引き継ぎ、変わらぬ伝統のもとで農業を続けています。家族経営のウイスキー蒸溜所J.ハイダーは1995年に蒸留を開始し、その3年後に発表された最初のウイスキーであるヴァルトフィアトラー ウイスキーJ.H.は、オーストリア初のウイスキーでもあります。蒸溜所のラインナップには、特にライ麦とライ麦モルトのウイスキーが含まれますが、純粋な大麦モルトから造られるシングルモルトもあります。世界的な比較では、オーストリアはライ麦の生産において米国を上回っており、ハイダー家は当初からこのライ麦ウイスキーの専門知識に重点を置いてきました。