マイヤーズ蒸溜所

マイヤー蒸溜所は、フランス・アルザス地方にある有名な蒸溜所で、主にオー・ド・ヴィ（フルーツブランデー）を製造しています。特に、地元のフルーツを使用した高品質な蒸留酒で知られています。代表的な製品には、ミラベルプラム（ミラベル）、洋ナシ、リンゴを原料としたブランデーがあります。1964年に創業され、創業者であるジャン・マイヤーが立ち上げました。マイヤー家はその後、フランスの蒸留業界で高い評価を受けてきました。特に「ミラベルオー・ド・ヴィ」は、多くの専門家から高く評価されています。正確な年間生産量は公開されていないものの、マイヤー蒸溜所は比較的小規模で、高品質な製品を少量ずつ手作業で作り上げています。大量生産ではなく、品質を最優先にし、丁寧に作られたフルーツブランデーやリキュールは、その地域の文化と歴史を反映した素晴らしい逸品です。