アップルウッド蒸留所
- ビクトリア
- オーストラリア
2023.10.31
エリア | ザルツブルク |
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設立年 | 1928年 |
所有者 | アントン・フォーグル |
ブレンド銘柄 | タウエルンロッグ シングルカスクウイスキー タウエルンロッグ シングルカスクウイスキー 10年 エディション アーティファクト タウエルンロッグ シングルカスク ウイスキーカスクストレングス サリン シングルモルトウイスキー |
公式サイト | https://www.guglhof.at/ |
クグルホフはザルツブルク市の南に位置する国内最古の蒸留所です。1928年に始まったこの蒸留所の歴史は、現在ではアントン フォーグルと彼の2人の息子たちによる3代目により家族経営として引き継がれています。新鮮で熟した果実や主に古代品種のみを使用し高級ビンテージスピリッツは造られます。発酵は温度管理されたステンレス容器で行われるため香りが保たれます。蒸留は非常に複雑な燃焼プロセス(ポットスチルプロセス)を使用し小さな銅製の蒸留器で慎重に行われます。また、マッシュにも蒸留液にも砂糖は添加されていません。ビナリア蒸留所オブ ザ イヤー賞2023 、ファルスタッフ スピリッツ スペシャル2022など、主要な蒸留酒テイスティングでの数々の賞が、ググルホフ蒸留酒の高品質を証明しています。