アルペンウイスキー蒸溜所
- オーストリア
2023.11.15
tensei-shuzo - https://tensei-shuzo.com/
Twitter - https://mobile.twitter.com/hishida_whisky
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基本情報
| エリア | 鹿児島 |
|---|---|
| 設立年 | 2022年 |
| 所有者 | 天星酒造株式会社 |
| 仕込み水 | 普現堂湧水源（平成の名水百選）を源流とする水 |
| 蒸溜所ツアー | なし |
| 公式サイト | https://tensei-shuzo.com/ |
| 菱田蒸溜所 |
ABOUT
鹿児島の焼酎メーカーである天星酒造が菱田蒸溜所を設立し、2022年11月に稼働を開始しました。仕込み水は焼酎と同じ菱田の水で、鹿児島県内トップクラスの軟水です。 ウイスキー造りは元々芋焼酎の製造に使用していた蔵で行なっています。モルトウイスキーだけでなく、丸麦も使用したグレーンウイスキーも製造します。 ウイスキーは3年間貯蔵した後に販売予定です。
歴史
- 1901年: 創業
- 1954年: 老松酒造株式会社を創設し法人化
- 2010年: 天星酒造株式会社に社名を変更
- 2022年: ウイスキー製造免許を取得、菱田蒸溜所の稼働開始
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