グレート アウトバック
- オーストラリア
2023.09.27
エリア | シュレースヴィヒ=ホルシュタイン |
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設立年 | 2009年 |
所有者 | ラルフ・シュテルツァー |
ブレンド銘柄 | ウイスキーメイドフロムライ8イヤーズ プレセラス、プリスト ウイスキー フォフテイン |
公式サイト | https://isarnhoe-destillerie.com/ |
私たちの小さな蒸留所はシュネルマーカーゲヘルツのすぐ近くにあり、エッカーンフェルデ湾の森林に囲まれた崖からは徒歩わずか数分です。果物やハーブは、丁寧に創造性を持ってウィスキー、ジン、アクヴァビットなどの蒸留酒、時にはリキュールに加工されます。長期保存され瓶詰めされたばかりの蒸留酒でも、季節ごとに生産されるリキュールでも。アイサーンホー蒸留所は、他の穀物、特にライ麦マッシュから作られるウイスキーに専念してきました。結果として得られるライ ウイスキーは、多くのスコッチ ウイスキーよりもはるかに甘く、自然な果実の風味があります。