カンペン蒸留所

カンペン蒸留所は、ブルーニッセ漁港に位置しています。 蒸留所のオーナーであるマインダート・カンペンは、2001年にキッチンに50リットルのボイラーを設置して会社を設立しました。彼は自分の蒸留所を建設するという大きな野心を抱き、19年を経て、麦芽製造、穀物の焙煎、リキュールとレモネードの工場を併設する会社に成長しました。彼の製品はニューヨークやロンドンなどで賞を受賞し高く評価されています。彼はゼーランドをこよなく愛しドリンクには地元の食材を使用しています。たとえば、2018年製アイラント レジェンド ウイスキーは、嵐の後のゼーラントの海岸に打ち上げられた約30,000年前の最終氷河期以前のピートの破片が、ウイスキーに独特の香りを与えます。彼はまたオースタースヘルデの塩味を巧みにウイスキーのフレーバーに加えています。2019年以来、この蒸留所は Certain Zeeuws品質マークを通じてゼーラント州の地域生産者として認定されています。