マンモス蒸溜所

Mammoth Distilling - https://mammothdistilling.com/

基本情報

エリア	ミシガン
設立年	2020年
ブレンド銘柄	ノーザンライ No. 01、ノーザンライ: シングルバレルピック、ボロウドタイムスモールバッチバーボン、ウーリーライ、ウーリーバーボン
蒸溜所ツアー	あり
公式サイト	https://mammothdistilling.com/
Facebook	Mammoth Distilling
Twitter	Mammoth Distilling
Instagram	mammoth_distilling

ABOUT

国立公園局 (MWRSLBE2501075) の許可を受け、マンモス蒸溜所は70年ぶりにサウスマニトウ島で純粋なローゼンライ麦を栽培しています。受賞歴のあるローゼンライ麦やサウスマニトウ島の歴史、禁酒法時代のウイスキー貿易は現在も密接に結びついています。マンモス蒸溜所は、100年前に初めて栽培されたハッツラーファームのローゼンライ麦を再び栽培することで、ウイスキーメーカーや密造酒製造業者から称賛されている、独特で他にはない優れたフレーバーのライ麦品種を復活させることができます。マンモス蒸溜所の”ウイスキーノーザンライ”は、オーク主体のストレートライウイスキーよりも明るく、汎用性が高く、エレガントです。プレミアムな新樽とセカンドフィル樽で熟成されたノーザンライは、ストレートライ麦と比べて、伝統的な製法で作られたウイスキーやブランデー (アイリッシュポット蒸留ウイスキーやコニャックを考えてください) との共通点が多くあります。昔ながらの製法で作られた世界のウイスキーのいとこのように、ノーザンライは冷涼な気候の下、オーク樽の中で独特のアロマとフレーバーが熟成されます。